Brødbake-maskin...

[Ett-mars-hopp]

Noen som har brødbakemaskin, og har noen gode tips til å komme igang?!

 

[Inmari]

Jeg har ingen faste oppskrfter, men jeg jobber utifra 3 dl vann og 8 dl mel og da pleier det å bli et passe stort brød. 1/2 pk gjær, en dash med olje og ca 1-2 ts salt. Bruk gjerne grovt mel, men  bruker du mer enn halvparten med veldig grovt mel blir det veldig hardt. Ellers er det veldig greit å lage deig i den, til rundstykker f.eks. Da er den ferdig eltet og hevet etter en time, og det er bare å trille, etterheve og steke. Genialt[;)]

 

[tindra]

har 2..som e' hyppig brukt!
den ene brukes til glutenfrie brød..og kun det!
den andre bruker vi i helgen og når vi ellers e samla til frokost. å våkne til nystekt brød...Mmmm :)
til vårt "ikke glutenfrie" brød så har vi funnet ei oppskrift som gir gode og luftige brød.

 

[Ett-mars-hopp]

ORIGINAL: tindra

til vårt "ikke glutenfrie" brød så har vi funnet ei oppskrift som gir gode og luftige brød.

Vil du dele?