Barnemat

[Shadow]

Dette er vel litt tidlig for de fleste men grei tråd å ha :)

Har dere begynt med mat til babyen og åssen mat gir dere babyen?
Hjemmelaget eller fabrikat/halv fabrikat? 

Hvis dere lager hjemmelaget har dere oppskrifter som dere kunne delt?

 

[Shadow]

Amina begynte med potet og eple mos for 6 dager siden, venter på at mannen skal få kjøpt gulrot og squash så hun får prøvd det også :)

Gir henne ikke grøt enda, men er vel på tide det også snart, tiden går altfor fort egentlig.

Men for øyeblikket får hun da 
1 potet
1 eple 
skrellet delt opp i biter og kokes sammen, tar det i en food processor sammen med litt av vannet vi kokte det i også tar vi det i isbit boks og fryser det med plastfolie over, har funnet ut at vi skal begynne å ha plastfolie under også ettersom det ikke er så lett å få de ut ihvertfall inntil vi skal til Alexandria og får kjøpt sånne matbeholdere ifra Avent.

Planen fremover er å koke 1 gulrot og 1 potet og gi det til henne i 3 dager før hun bytter over til squash og potet, liker å ha potet med som ingrediens også burde den vist ikke fryses alene har jeg hørt så veldig greit å blande litt 

 

[Masala]

Jeg har ikke begynt å gi endå, men vil gjerne prøve å lage selv:) håper dere har gode oppskrifter:)

 

[Klatremus Lillemann]

Har ikke begynt å gi enda, men lagde mye til storebror. Må begynne å lese meg opp på babymat igjen.

Jeg kokte forskjellige ting som jeg frøs i aventbegere.

Kunne feks variere:

- potet, gulerot, kylling
- gulerot, blomkål, svin
- potet, kålrot, biffkjøtt

osv. Men da var han nok en del eldre enn våre er nå.

Brukte nok mye helfabrikat som grøt når han var så liten. Eller jeg skrapte banan eller avokado. Lagde potetmos og gulerotmos og noe fruktmoser tror jeg.

Jeg har en bok som heter "Mat for barn" av Margit Vea og Lise Galaasen, og den er veldig bra! Står masse tips og oppskrifter der.

Denne gangen skal vi nok la frøkna spise mer av den maten vi spiser, i stedet for middagsglass. Vi synes det er viktig at hun blir vant til våre middager fra begynnelsen av. Og så vil jeg prøve å lage mer grøt selv i stedet for de ferdiglagde som er fulle av sukker.. (selv om det nok blir noe av dem også..)

 

[Klatremus Lillemann]

Kålrot - og potetmos:

100 g kålrot skåret i terninger
2 poteter (ca 125 g) i terninger
ca 1 dl vann
ca 2 ts smør eller oliven- eller rapsolje
1 ss persille, hakket
1/2 dl vann, morsmelk eller kumelk til større barn

Legg kålrot og potet i kokende vann eller dampkok dem til de er myke. Mos potetene med gaffel. Kålrota kan moses med stavmikser hvis du ikke får most den fint med gaffel. Tilsett smør eller olje, persille og væske.



Avokado med frukt:
(vær forsiktig hvis du har nøtteallergi i familien, avokado er en slags nøtt)
Avokadokjøttet mørkner når det kommer i kontakt med luft, men dette unngår du ved å blande avokadoen med frukt som inneholder c-vitamin.

1/2 banan (kan erstattes med annen frukt, feks pære)
like mye avokado
2 ss eple, finrevet
evt 1 ss frisk appelsinjuice

Grav ut avokadokjøttet, mos med gaffel. Mos banan med avokadomosen. Bland i eple. Tilsett evt juice og rør godt. MOsen er nå blitt en purè.


Aprikos - og kålrotpurè:
2-3 porsjoner

ca 50 g kålrot i terninger
2 friske eller tørkede aprikoser

Del aprikosene (ta evt ut steinen hvis du bruker friske). Kok kålrota sammen med evt tørkede aprikoser i 15-20 min til den er mør. Tilsett friske aprikoser 5 minutter før kålrota er kokt hvis du bruker friske aprikoser. Mos blandingen med stavmikser. Tilsett evt noe av kokevannet.


Fruktig kylling:
Denne lagde jeg mye til storebror, en slager! 2-3 porsjoner

1 dl vann
1 kyllingfilet i terninger
1 potet i terninger
1 gulrot i terninger
1 ring ananas (kan erstattes med 1/2 eple eller 2 myke tørkede aprikoser)
1 ss olivenolje
1/2 ts kardemomme

Kok opp vannet. Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med evt potet og kulrot om det ikke er kokt på forhånd. Ha i evt tørkede aprikoser. La det koke forsiktig i ca 10 min under lokk. Ha i oppdelt ananas eller eple like før maten er ferdig kokt. Kok i ytterligere 2 minutter. Hell i olivenolje og kardemomme og bland. Mos maten til passe konsistens.


Nyt oppskriftene. Mulig jeg kommer med flere fra boka etterhvert

 

[Nesly]

Jeg tenker å begynne litt forsiktig med smaksprøver fra han er 4 mnd.. Vil gi han hjemmelaget mat (planlegger jeg hvertfall, så får vi se hvordan det blir i praksis....)

 

[Micca]

Jeg har funnet noen oppskrifter på http://www.hipp.no som jeg kommer til å prøve ut :-)

 

[LiljeBlomst]

vi begynte med smaksprøve av grøt i dag :) :) spennende:)

 

[Synnove]

Hadde store planer om å lage mat til storesøster, men det ble glass gitt. 
Tror kansje jeg skal prøve denne gangen også, men blir nok til at han får det samme som oss til middag, bare i most form... 

 

[|Frosken|]

Har såvidt begynt å få smake på litt tynn grøt, sutte på en pære o.l. Men begynner ikke med noe mer enn en tskje her og der før om en måned hvertfall. Storesøster fikk kun hjemmelaget mat. Sviskemos, aprikosmos, eple og pæremos, søtpotet, potet, gulrot, blomkål, kålrot o.l. i forkjellige varianter, begynte med en av gangen og blandet litt etterhvert. Bare å koke mørt og mose godt og evt. ha i litt olje. Om man lager middag fra bunnen av selv kan man jo bare mose en posjon til babyen om man ikke har melk og salt i maten. Storesøster her var aldri særlig glad i middagsmat, og er det ikke enda, så ble med rotmoser et par måneder og så var det slutt på det. Håper på en mer matglad baby denne gangen, så vi kan lage skikkelige middager :)

 

[Sjakkruta]

Vi skulle gå fra 2 ts grøt og opp til et helt måltid fra 4 mnd kontrollen til 5 mnd kontrollen. Skulle ikke begynne med frukt og sånt ennå. Men kanskje fra 5 mnd..?