Baking til jul..

  • Trådstarter Trådstarter My heart
  • Opprettet Opprettet
M

My heart

Guest
Har laget røre/ deig til smultringer i kveld.. har aldri laget det før..

Noen sier røren skal stå over natta, andre sier 2 timer i kjøleskap..

Rørene en finner på netter er veldig ulike mtp ingredienser..

Mye rot og kliss.. så blir sur om smultringene går til helv... :(
noen flinke bakere med erfaring?
 
Jeg har latt den stå over natta, men det er vel egentlig mest for at den skal bli ordentlig kald, og dermed enklere å arbeide med når den kjevles ut. I steden for sånne slappe romtempererte greier.
 
Jeg har latt den stå over natta, men det er vel egentlig mest for at den skal bli ordentlig kald, og dermed enklere å arbeide med når den kjevles ut. I steden for sånne slappe romtempererte greier.

Baket den ut etter 3 timer jeg, den var kald og god å jobbe med.
Men de ble litt smuldrete inni synes jeg. Kanskje jeg kjevlet den for tynn?

Uansett- barna spiser det :D
 
Baket den ut etter 3 timer jeg, den var kald og god å jobbe med.
Men de ble litt smuldrete inni synes jeg. Kanskje jeg kjevlet den for tynn?

Uansett- barna spiser det :D


Så lenge det blir spist, så er vel det det viktigste.

Smultringer skal jo være litt smuldrete inni, syns butikkjøpte er altfor seige.
 
Så lenge det blir spist, så er vel det det viktigste.

Smultringer skal jo være litt smuldrete inni, syns butikkjøpte er altfor seige.

Ja, det er helt sant. Jeg er ikke så glad i småkaker selv, men barna elsker det.

På Lillehammer utenfor strandtorget selger de verdens beste smultringer, de er store og sprø utenpå og myke inni. Himmelsk
 
Ja, det er helt sant. Jeg er ikke så glad i småkaker selv, men barna elsker det.

På Lillehammer utenfor strandtorget selger de verdens beste smultringer, de er store og sprø utenpå og myke inni. Himmelsk


Neinei! De aller beste smultringene får du i Smultringbua i Kristiansand! :P hahaha.
 
Jeg synes de blir bedre om de står over natta, både å jobbe med og ferdig resultat. Men ikke noe krise etter tre timer.
 
Back
Topp