Bake tips

[Hellefisk]

Tenkte jeg skulle være litt lur å fylle opp fryseren med litt godt,
med tanke på alt besøket det sikkert blir etter fødselen.
Så da lurte jeg på om noen av jentene her inne har noen oppskrifter på noe godt som kan fryses ned??[8D]

 

[Gina H]

200 g smør
7 dl melk
50 g gjær (søt fersk gjær)
2 dl sukker
2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
ca 1 kg hvetemel
1. egg til pensling (kan sløyfes)

Dette er kjempe gode boller <3
og like gode etter du har tint dem opp igjen :)

 

[Hellefisk]

Tusen takk[:)]

 

[Blippetiblippblopp]

ORIGINAL: Gina H

200 g smør
7 dl melk
50 g gjær (søt fersk gjær)
2 dl sukker
2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
ca 1 kg hvetemel
1. egg til pensling (kan sløyfes)

Dette er kjempe gode boller <3
og like gode etter du har tint dem opp igjen :)

Kjøper du vaniljekrem og lager sol øye på dem, blir det skolebrød. De kan også fryses uten problemer..  bare å ha melis og kokos i huset :)

 

[Blippetiblippblopp]

Horn:
50 g gjær
140g smør
6 dl melk
80g sukker
1 ts kardemomme
ca 800g hvetemel

stekes på 240 midt i ovn i ca 15min
ca 32 horn

 

[Mamma til 2 snart 3.]

no ha e skulla haft oppskrift permen min. e utdanna kokk å elske å bake, å lage mat. men e har alle oppskriftan min på jobb. må iveg å hent permen no snart så e får baka litt å å ikje spise bere dessera middaga.

 

[MissM!]

sIFR_callback_0_DoFSCommand(info, args);
Ostehorn
Denne oppskriften gir deg 20 stk. ostehorn.

5 dl Vann
50 g Gjær
15 g (2 toppede ts) Salt
50 g  Margarin  
ca 900 g Hvetemel

Revet ost.
Blå valmuefrø eller sesamfrø til dekor.

Rør gjæren ut i lunkent vann. Tilsett mel, salt og margarin. Eltes godt sammen til deigen er smidig og glatt. Dekk til med plast og sett deigen på et lunt sted i ca 30 minutter.

Rull deigen til en pølse og kjevle ut til 15 – 20 cm bredde. Del opp trekantstykker, strø på revet ost og rull sammen stykkene mot den spisse enden. Pensle med vann og strø med blå valmuefrø eller sesamfrø. Legg hornene på smurt på plate, dekk til med plast og la dem heve på et lunt sted i ca 30 minutter.

Stekes ved 225 ºC i ca 15 – 20 minutter. Avkjøl på rist.
 
 
Disse er super gode[:D]

[Juliete]

Noen så har gode oppskrifter på muffins eller????[:D]

 

[Hellefisk]

Tror jeg må sette av god tid i helga alt ser så godt ut[:D]

 

[vetlemeg]

Hadde egentlig ikkje tenkt å bake noko som helst, men blir litt frista no altså..![8D]

 

[*smilet*]

jeg har bakt mange muffins som nå ligger i frysen, skal også lage flere. :) og jeg tenkte også jeg kunne lage boller :)

 

[Gina H]

nå fikk jeg lyst på muffins, boller og horn og allt mulig rart her du[:)]

 

[Nettien]

Gå inn på detsoteliv.no !!!

Der finner du garantert MASSE godt å lage [:D]

 

[Juliete]

ORIGINAL: Juliett

Noen så har gode oppskrifter på muffins eller????[:D]

 
Ingen???
Gjerna noen dokker har prøvd, så blei bra[:)]

 

[*smilet*]

ORIGINAL: Juliett

Noen så har gode oppskrifter på muffins eller????[:D]

Det har jeg og de er knall gode

Verdens beste og enkleste muffins :)

Amerikanske muffins (6 store eller 12 små)

4,8 dl Hvetemel
1,5 dl sukker
3 ts bakepulver (gjerne toppede)
en klype salt
1 egg
3/4dl Olje - smakløs matolje
2,5 dl melk

Bland det våte og tørre hver for seg før dere mikser alt sammen. Må heller ikke røres alt for mye for da kan de bli seige.
Steikes på 200-210 grader i 15-20 min. Anbefaler å bruke sånn støpeform eller hva det no heter, papirer klarer ikke holde hevelsen. Hvis ikke kan man nok bruke flere lag med muffinspapir så kanskje det går bra


Tilleggsingredienser :) om man ønsker det!

*most banan og mandler
*sjokoladebiter
*kakaopulver
*revet gulerot (bruntsukker) kardemomme, kanel
* eple, brunt sukker, kanel
* blåbær
* en spiseskje kaffe
* vaniljekrem som sprutes inn i midten :) nam..

 

[Lillepusen]

ORIGINAL: vetlemeg

Hadde egentlig ikkje tenkt å bake noko som helst, men blir litt frista no altså..![8D]

Sign! [8D][:)]

 

[Nettien]

ORIGINAL: Juliett

ORIGINAL: Juliett

Noen så har gode oppskrifter på muffins eller????[:D]

Ingen???
Gjerna noen dokker har prøvd, så blei bra[:)]

 
MARMORMUFFINS
 
200g smør
200g sukker
2 ts vaniljesukker
3 egg
300g hvetemel
2 ts bakepulver
1 dl melk
2 ss kakao
 
Pisk mykt smør, sukker og vaniljesukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen mel og bakepulver. Rør dette inn i deigen vekselsvis med melken.
 
Del deigen i to deler og bland kakao i den ene delen.
 
Ha papirformer i muffinsbrett. Fyll lys og mørk deig i formene til de er ca 3/4 fulle. Marmorere deigen litt med en kniv.
 
Stekes midt i ovnen ved 175C i ca 20 min. Avkjøl i noen minutter før muffinsene forsiktig hvelves ut av muffinsbrettet.