Bacardiparfait

[sjøhest]

Vi har fått meny fra et hotell vi skal på, og desserten er rips- og bacardi parfait. Ville dere spist det, eller burde jeg bytte? Jeg vet ikke hvor mye alkohol det er snakk om, har aldri spist det før.

 

[Maanestråle]

Det pleier vel sjeldent å være alkohol i mat da den gjerne tilberedes først, gjerne kokes alkoholen ut... men aner ikke hvordan dette lages jeg...

 

[Skattemamma]

Aner ikke.. men mannen bestilte en gang sånn dessert med is og rom, og den var det virkelig alkohol i - makan til sterk dessert skal man lete lenge etter.
 
Tror ikke jeg hadde turt å spise den desserten du snakker om..[&:]
 
Ville hvertfall spurt servitøren først..

 

[Jaybird]

Er det en varm dessert, så kan det hende at alkoholen er kokt ut. Er det en kald dessert, så er den nok ikke det.
Spør servitør. Eventuellt, hør om du kan få noe annet lite noe=).

 

[ingentinggjør]

En parfait er vanligvis laget av en form for sirup, så jeg vil tro at de har laget en sirup av rips og bacardi, og da skal jo vanligvis alkoholen være kokt ut. Men alle restauranter har sine særegenheter, så det er nok kun de som kan svare på hva de putter oppi.

 

[sjøhest]

Tror jeg sender en mail og spør jeg =)

 

[siljekua]

Spør servitøren [:)]