Juni - skravletråden

Er det noen spennende grønnsake eller krydder du bruker?
Nei ikke egentlig syns jeg da :)
Molokhia bruker man spesielle blader man ikke ofte får tak i her, men i charlottenberg har de :)
I mashi bruker vi zucchini, paprika, tomat og skal prøve med kål også, da ligner de små kålrulader men kjøttdeig, ris osv :)
Bruker mye muskatnøtt, paprika krydder, allehånde, hel kardemomme som vi tar bort rett før maten er ferdig og noe vi ikke får tak i her brukes til supper :)
Er et krydder som er litt rosa i fargen med sitrus smak som jeg planlegger å kjøpe til uka, ikke ofte brukt i egypt men brukt mye i Kurdistan og Syria vet jeg, brukes på salat og i mat :D
 
Back
Topp