Er det noen av dere som har erfaring med dette? Lurte nå litt på om jeg skulle prøve og imponere svigers med hjemmelaget tilbehør til Ribba i år, er det vanskelig?
Hjemmelaget surkål og rødkål
- Trådstarter SleepingBeauty
- Opprettet
D
Denne moderatorprofilen er ikke aktiv.
Guest
nei, det er kjempelett. Kjør på 
Ingredienser
1 stk kålhode
2 ts karve
2 stk epler
1 ts salt
2 ss sukker
2 ss eddik
Fremgangsmåte
Fjern det ytterste laget på kålen. Skjær resten i så tynne strimler du klarer med en kniv. Skjær eplene i skiver (fjerne kjernehuset). Legg lagvis: Kål, epler, karve og salt. Legg så mange lag du ønsker. Ha i litt vann, ca 1 dl. La det koke under lokk i 45 minutter. Smak til med eddik og sukker. Noen liker mer og noen liker mindre. Smak deg fram.
Ingredienser
1 stk kålhode
2 ts karve
2 stk epler
1 ts salt
2 ss sukker
2 ss eddik
Fremgangsmåte
Fjern det ytterste laget på kålen. Skjær resten i så tynne strimler du klarer med en kniv. Skjær eplene i skiver (fjerne kjernehuset). Legg lagvis: Kål, epler, karve og salt. Legg så mange lag du ønsker. Ha i litt vann, ca 1 dl. La det koke under lokk i 45 minutter. Smak til med eddik og sukker. Noen liker mer og noen liker mindre. Smak deg fram.
Tusen takk! Skal virkelig prøve dette! Kan man evt lage dette en dag eller 2 i forveien? Og varme det opp, eller blir ikke det noe særlig godt?nei, det er kjempelett. Kjør på
Ingredienser
1 stk kålhode
2 ts karve
2 stk epler
1 ts salt
2 ss sukker
2 ss eddik
Fremgangsmåte
Fjern det ytterste laget på kålen. Skjær resten i så tynne strimler du klarer med en kniv. Skjær eplene i skiver (fjerne kjernehuset). Legg lagvis: Kål, epler, karve og salt. Legg så mange lag du ønsker. Ha i litt vann, ca 1 dl. La det koke under lokk i 45 minutter. Smak til med eddik og sukker. Noen liker mer og noen liker mindre. Smak deg fram.
Lager det vært år, familien elsker det. lager etter Hellstrøms oppskrift
Ingredienser
Slik gjør du:
1 stort hode hvitkål
1 ss knuste einebær
1 knivspiss kummin
2 ts karve
Salt og pepper etter smak
1/2 flaske hvitvin (gjerne tørr og syrefrisk)
4 ss blomsterhonning
4 finhakkete sjalottløk
4 epler i terninger
Ha smør i en stor kjele (bruk gjerne ribbefett i stedet for smør), tilsett finstrimlet hvitkål og rør godt rundt slik at det ikke blir brunt.Ha i epleterningene og sjalottløken, fortsett å røre hele tiden.Slå opp varmen mot slutten, for å få ut væsken av kålen.Tilsett deretter en halv flaske hvitvin, salt, pepper, karve, kummin og knuste einebær.
Ingredienser
Slik gjør du:
1 stort hode hvitkål
1 ss knuste einebær
1 knivspiss kummin
2 ts karve
Salt og pepper etter smak
1/2 flaske hvitvin (gjerne tørr og syrefrisk)
4 ss blomsterhonning
4 finhakkete sjalottløk
4 epler i terninger
Ha smør i en stor kjele (bruk gjerne ribbefett i stedet for smør), tilsett finstrimlet hvitkål og rør godt rundt slik at det ikke blir brunt.Ha i epleterningene og sjalottløken, fortsett å røre hele tiden.Slå opp varmen mot slutten, for å få ut væsken av kålen.Tilsett deretter en halv flaske hvitvin, salt, pepper, karve, kummin og knuste einebær.
Rødkål:
RØDKÅL
1 stk rødkål
3 stk sjalottløk
1 ss honning
10 stk tørketfiken
2 ss sherryeddikolje
4 ss solbær
1 dl solbærsaft
salt og pepper
RØDKÅL
1 stk rødkål
3 stk sjalottløk
1 ss honning
10 stk tørketfiken
2 ss sherryeddikolje
4 ss solbær
1 dl solbærsaft
salt og pepper
D
Denne moderatorprofilen er ikke aktiv.
Guest
Er best om den lages ett par dager før.
Var svaret mitt til hjelp? Trykk på linken i signaturen min å gi meg tilbakemelding
