BlåBobler
Forumet er livet
Kald potet!!
[hr]Norsk ukeblad har en artikkel av Fedon Lindberg.
Der står det at helt ny forskning viser at dersom vi spiser kokt, stekt eller bakt potet når den er avkjølt til romtemeratur, så gjør den at blodsukkeret stiger 36% saktere enn om poteten var varm.....
Vi kan spise potetsalat med god samvittighet fordi den inneholder KALDE poteter, OG fordi fettet og proteinene fra rømme/majones får GI'n til å synke ytterligere......