Varmebehandling av mat

[Epleskrott]

Jeg har SÅ lyst på salami så jeg tenkte jeg skulle lage meg ostesmørbrød.

Men noen som vet hva som er "godt nok" ift varmebehandling av mat?? Holder det med halvannet minutt i micro eller er det 10 min på 200grader i ovnen som gjelder??

 

[Lizzi83]

Du kan steke salamien i stekepanne , så legge de oppå den smelta osten.
Da går det fort vettu
Eller så kan vi vel spise pølser/skinner om de har vært frosset også?

 

[Epleskrott]

Du kan steke salamien i stekepanne , så legge de oppå den smelta osten.
Da går det fort vettu
Eller så kan vi vel spise pølser/skinner om de har vært frosset også?

Jaa det vakke så dumt!! Det skal jeg jammen gjøre!!

Neeei tror det må være varmebehandlet..

 

[Epleskrott]

Fant dette på matportalen forresten:
http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/#tabs-1-2-anchor


Står også at frysing dreper toxmoplasma-bakterien men ikke listeria-bakterien (som begge kan skade fosteret)

 

[Lizzi83]

Den må jeg lese litt nøye på

Blir jo litt rar av alt en skal holde seg unna....

 

[FruJohnsen]

Åh pokker, salami ja, det som er så godt!! Mye å sette seg inn i for en førstegangsgravid