Trenger hjelp ang gjærdeig!!!!

Pontus

Gift med forumet
Kan jeg lage deig til rundstykker i kveld og rulle de ut og steke de i morgen tidlig????
Får nemlig frokostbesøk kl.8:20 og jeg er hjemme fra jobb da...så for å spare litt tid...så tenkte jeg at jeg kan jo lage den i kveld...
MEN...går det?[8D] og blir de da evt like gode? og hvordan gjør jeg det med heving..hever den i kjøleskapet? OG...er det noe jeg må gjøre annerledes med når jeg lager deigen før?

TAKK for svar[:D]
 
kald væske, ikke lunken. Så  kan de heve i kjøleskap 
 
går fint det... bruk en stor bolle så du kan dekke med plast så den ikke tørker ut og eventuelt oppbevar i kjøleskap.
 
Funker fint, det. Jeg pleier å heve deigen som vanlig før jeg putter den i kjøleskapet.
 
men det er viktig at melka er KALD? når jeg skal blande ut med gjæren?? da får jeg jo aldri rørt den ut[&:]
 
ORIGINAL: Stjernejenten

kald væske, ikke lunken. Så  kan de heve i kjøleskap 


dette funker knall det[:D]
 
ORIGINAL: Pontus

men det er viktig at melka er KALD? når jeg skal blande ut med gjæren?? da får jeg jo aldri rørt den ut[&:]

Kan du ikke bruke tørrgjør?
 
Back
Topp