Tips til mat i barseltida

Juice

Glad i forumet
Januarhula 2014
Jeg har fått tips om at det kan være lurt å hamstre inn mat (som er enkel å lage) til barseltida. Selv er jeg ikke så veldig fan av fjordland sine retter, og liker helst å lage mat fra bunnen av, så tenkte derfor jeg skulle lage noen retter som jeg kunne fryse ned.
Eneste jeg har kommet på å lage til nå er pizzaboller/pizza, pølser (til f.eks omelett) og ferdig stekt kjøttdeig. Er det noen som har tips om mat som er grei å fryse ned sånn at jeg kan lage meg raske, men også gode middager i barselperioden?

Er det noen matvarer som bør unngås med tanke på amming? Har lest at melkeproteiner kan hos noen føre til litt kolikk. Fra min mor (og andre av "eldre generasjonen") har jeg hørt at jeg bør unngå jordbær og ræger, samt unngå mat som gir luft i magen (erter, mais, løk, kål, kålrabi, bønner osv.). Lurer likevel på om det går ann å bruke LITT løk  i maten (f.eks til pizzabollene).
 


Juice skrev:
Jeg har fått tips om at det kan være lurt å hamstre inn mat (som er enkel å lage) til barseltida. Selv er jeg ikke så veldig fan av fjordland sine retter, og liker helst å lage mat fra bunnen av, så tenkte derfor jeg skulle lage noen retter som jeg kunne fryse ned.
Eneste jeg har kommet på å lage til nå er pizzaboller/pizza, pølser (til f.eks omelett) og ferdig stekt kjøttdeig. Er det noen som har tips om mat som er grei å fryse ned sånn at jeg kan lage meg raske, men også gode middager i barselperioden?

Er det noen matvarer som bør unngås med tanke på amming? Har lest at melkeproteiner kan hos noen føre til litt kolikk. Fra min mor (og andre av "eldre generasjonen") har jeg hørt at jeg bør unngå jordbær og ræger, samt unngå mat som gir luft i magen (erter, mais, løk, kål, kålrabi, bønner osv.). Lurer likevel på om det går ann å bruke LITT løk  i maten (f.eks til pizzabollene).


hva med å lage gryteretter i ferdige porsjoner? Veldig lett å varme opp.
Du kan også steke tacokjøttdeig med paprika. Også kan du rulle den inn i tortillas med mais og tacosaus ellernoe, ha ost på og legg i stekefolie eller ildfaste former. Da kan du stikke den rett i ovnen og ha salat ved siden av senere :)


 
hvorfor har ikke jeg tenkt på det her før? med førstemann så levde jeg jo på kvikk lunch grunnet utmatthet.. spiste sikkert 8 stk om dagen.. utrolig at jeg likevel gikk ned i vekt..

er 4 år siden snart, og klarer enda ikke røre en kvikk lunch enda, men skal sies at jeg åt 8 stk i ca 3 mnd med, VÆR dag..
 


smorfen skrev:
hvorfor har ikke jeg tenkt på det her før? med førstemann så levde jeg jo på kvikk lunch grunnet utmatthet.. spiste sikkert 8 stk om dagen.. utrolig at jeg likevel gikk ned i vekt..

er 4 år siden snart, og klarer enda ikke røre en kvikk lunch enda, men skal sies at jeg åt 8 stk i ca 3 mnd med, VÆR dag..


Kvikk lunsj er godt, men skjønner godt at du ble lei av det når du spiste så masse over så lang tid.
 
Back
Topp