tapas???

Didooo

Didooo

Elsker forumet
Jeg har aldri spist skikkelig tapas, men kunne tenke meg å servere det i klubb neste gang :)
 
Derfor trenger jeg dere :)
 
Fortell meg alt om tapas! Hva er "lov", hva er ikke "lov"? Oppskrifter? Må alt lages rett før det serveres? Skal alt være varmt? Er det vanlig å ha salat til? o.s.v....? jeg vet ingenting!!! 
 
Her står det ganske mye om tapas [:)]

http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel297.asp

Når vi har laga tapas hjemme,har vi hatt.

*kyllingvinger
*sopp med chorizo
*litt forskjellige oster
*tortilla lefse med laks
*saltkokte poteter

salat og litt sånn dressinger..

hm.. kommer ikke på mer,lenge siden vi har laga hjemme.. [:)]
 
Spennende om du får det til da
 
Bilde når du får det til?
 
Har spist tapas en del ganger, det er sååå godt!! [:D]
 
Her er noen retter som jeg har prøvd:
http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=7626
http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=7288
http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=7625
(bare søk på tapas så kommer det opp masse retter)
 
Alt trenger ikke å være varmt. Kan godt lage det dagen før. Du kan lage nachos med rømme salsa og guacomole, focaccia, kjøttboller, chillipølser (små pølsebiter, selges ferdi på rema, syns de var kjempe gode), salater, grillspyd med kjøtt og grønnsaker etc. Det er bare fantasien som setter grenser. [:)] 
 
ååå nå fikk jeg løst på tapas [8D]  
 
Min kjære er veldig flink til å lage tapas så vi serverer gjerne det når vi får gjester. Maten kan være både varm og kald, og man kan gjerne ha salat og noe godt brød med aioli til.
Alt er lov [:)] Tapas er vel omtrent det samme som koldtbord egentlig, mange forskjellige småretter rett og slett. Noen retter vi ofte lager er:

- Kjøttboller av lammekjøttdeig (eller svin) med hvitløk og basilikum, eller f.eks en tomatsaus.
- Bacondadler - høres litt rart ut, men er veldig godt!! Er rett og slett dadler med bacon surret rundt. Stekes i ovnen i 10 - 15 min.  
- Potetbåter stekt i ovnen
- Spekeskinke
- Ost f.eks Manchego (spansk ost)
- Scampi stekt i chilli og hvitløk
- Oliven
- Spansk potetomelett
 
ORIGINAL: snute

Min kjære er veldig flink til å lage tapas så vi serverer gjerne det når vi får gjester. Maten kan være både varm og kald, og man kan gjerne ha salat og noe godt brød med aioli til.
Alt er lov [:)] Tapas er vel omtrent det samme som koldtbord egentlig, mange forskjellige småretter rett og slett. Noen retter vi ofte lager er:

- Kjøttboller av lammekjøttdeig (eller svin) med hvitløk og basilikum, eller f.eks en tomatsaus.
- Bacondadler - høres litt rart ut, men er veldig godt!! Er rett og slett dadler med bacon surret rundt. Stekes i ovnen i 10 - 15 min.  
- Potetbåter stekt i ovnen
- Spekeskinke
- Ost f.eks Manchego (spansk ost)
- Scampi stekt i chilli og hvitløk
- Oliven
- Spansk potetomelett

 
Jeg quoter rett og slett denne lista jeg. Jeg er veldig glad i tapas, og ville nevnt akkurat de samme rettene. Jeg synes godt brød f.eks foccacia er veldig viktig. Det ligger en god og enkel oppskrift på matprat.no. Bare søk på foccacia så får du opp en oppskrift. Den er med chorizo og feta tror jeg det var, men det kan sløyfes, og du kan ha på det du vil. Jeg bruker flaksalt, soltørka tomat og oliven.Det er kjempegodt! Det metter også godt, noe som gjør at det ikke blir så fort tomt for de andre rettene. Oliven og fetaost er også bra. Sist jeg spiste tapas ute(i forrige uke) spiste vi marinerte artisjokker. Nyydelig.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp