Sushi

[Månelilje]

Et godt og enkelt alternativ til å lage ‘ordentlig’ sushi hjemme er å kjøpe salmalaks som man kutter i passe store biter og legger det på et fat sammen med oppkuttet avokado og agurk. Og så koker man ris og har det i en bolle ved siden av. Og tar en liten bolle med soya for dypping.

Lite styr- smaker som sushi - eller bedre

 

[Chiki]

Et godt og enkelt alternativ til å lage ‘ordentlig’ sushi hjemme er å kjøpe salmalaks som man kutter i passe store biter og legger det på et fat sammen med oppkuttet avokado og agurk. Og så koker man ris og har det i en bolle ved siden av. Og tar en liten bolle med soya for dypping.

Lite styr- smaker som sushi - eller bedre

Takk for tips! Hvilken ris bruker man?

 

[LightningII]

Takk for tips! Hvilken ris bruker man?

Du kan kjøpe spesiell «sushi-rus», men den er ganske dyr. Vi lager masse sushi hjemme og vi bruker alltid grøtris. Den har nesten samme konsistens. Når jeg får på riseddik smaker jeg ikke forskjell.

Men det er viktig å følge instruksjoner for å koke sushi-ris da, ikke grøtris. Den skal skylles og bløtlegger og sånn før man koker også skal den avkjøles etterpå, så akkurat risen tar litt tid

 

[Månelilje]

Vi bruker en hvilken som helst ris. Når man uansett ikke skal rulle fisken sammen med risen, men bare ha den ved siden av, så er det ikke så viktig hvordan den er, så lenge den er god