Noen som kan oppklare om dette er trygt eller ikke... Er det garantert at de har fryst fisken nok når man kjøper det ute på restaurant..?
Sushi og graviditet...
- Trådstarter Hemmeligfrøken
- Opprettet
Ja vet det står det...men det står også at fisken må ha vært fryst...og da begynner jeg å tenke på om dette blir gjort på restaurant? Når vi lager hjemme og bruker sånn vakumpakket laks (hva heeeeter nå den da? ) så fryser vi jo aldri
All fisk unntatt laks må være fryst 24t. Dette skal gjøres uansett hvem som spiser sushien, for å drepe eventuelle parasitter. Det bør ingen få i seg.
Siden fisken skal være så fersk som mulig når d lages sushi, mener jeg bestemt at fisken har vært frosset først.
Var en sushikokk på God Morgen Norge som sa at all sushifisk skulle fryses før bruk, så da er d nok trygt. Også ref matportalen.
Var en sushikokk på God Morgen Norge som sa at all sushifisk skulle fryses før bruk, så da er d nok trygt. Også ref matportalen.
Da er det nok trygt ja var helt forbudt da jeg gikk gravid med gutten for 7 år siden nemlig! Ikke at vi hsr sushi restaurant her vi bor uansett, men blir det bytur skal jeg få klemt inn en sushibit