Sunne kakeoppskrifter?

[x1xsparegrisen]

Er så glad i kaker og andre søte saker, men har begynt å trene og må passe litt på.[8D]
Men sånn til helgekosen er det noen som har/vet om noen gode sunne oppskrifter på kaker eller annet godt.[:)]
Selv fant jeg denne som jeg tenkte å prøve ut en dag:

Sunn Sjokoladekake

1-2 dl skummet melk
rom essens
3 egg
3 ts kakaopulver
250 g cottage cheese
1/2 ts bakepulver
75g proteinpulver sjokoladesmak (fitness)
1/2 dl hvetemel
2 dl store havregryn
Flytende søtningsmiddel

Visp sammen egg og søtningsmiddel. Tilsett hvetemel,proteinpulver,bakepulver og kakao.
Visp sammen og hell i rom essens etter smak.
Ha i skummet melk og most cottage cheese. Smør en kakeform med nøytral olje og hell i røren.
Stek på 200 grader i 15-20 min på midterste rille.
velbekomme[:)]

 

[*håpepå*]

Enkel sjokoladekake
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss bakekakao
2 ts vaniljesukker
4 ss sukker
4 ss flytende margarin
2 egg
2 dl skummet kulturmelk

Slik gjør du:
Sikt sammen mel, kakao, bakepulver og vaniljesukker og tilsett sukker.
Visp sammen margarin, egg og kulturmelk, og rør det inn i det tørre.
Hell røren i en liten langpanne eller stor rund form kledd med smurt bakepapir. Glatt til overflaten.
Stek kaken nederst i ovnen på 175 C i ca 30 minutter til den er gjennomstekt.
Avkjøl den på rist og skjær den i snipper.

Del kaken i ca. 16 like store snipper, og server gjerne med friske bær.

Per kakestykke (40 g) 95 kcal
Per 100 g 235 kcal

 

[*håpepå*]

Banankake med valnøtter og fiken
50 g fiken
50 g valnøtter
2 store modne bananer
100 g margarin
1 dl sukker
2 egg
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ts kanel

Slik gjør du:
Hakk fiken og valnøtter grovt og mos bananene. Rør margarin og sukker hvitt, og tilsett eggene, ett om gangen. Rør deretter inn most banan. Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og kanel, og vend det tørre inn i røren. Tilsett hakkede fiken og valnøtter. Hell røren i en smurt brødform strødd med mel, og stek kaken midt i ovnen på 175 grader i 40 minutter.
La kaken avkjøles på rist.
Del formkaken i tynne skiver.


Per kakestykke (40 g) 175 kcal

 

[*håpepå*]

Havregrynskake
3 dl havregryn
150 g kokesjokolade, 70% kakao
1 pose Heistad lavkalori gelépulver med bringebær
2 1/2 dl kokende vann
1 beger cottage cheese
4 pk yoplait dobbel 0% med solbær og blåbær


Slik gjør du:
Smelt sjokoladen på svak varme, og bland inn havregryn. Ha alt i en smurt kakeform.
Lag gelé med 2,5dl kokende vann. La det avkjøle noe. Bland sammen cottage cheese og yoghurt, og ha det sammen med geléen. Hell blandingen over havregrynsbunnen. Sett i kjøleskapet til den stivner.
Server havregrynskaken med friske eller rørte bær.

Per 100 g 175 kcal
Per kakestykke (80 g) 140 kcal

 

[vetlemeg]

Denne er dødsgod, men du kan bruke mindre sukker, eller bytte det ut med fruktose (fruktose skal man bruke 2/3 så mykje av som hvis ein hadde brukt sukker), for den var veldig søt. Eg brukte pære i også, NAMM! [;)]

http://www.greteroede.no/oppskrifter/dessert/paiogkaker/1139441.o2.html

Også prøvde eg denne sunne desserten som kos i helga, digg!! [:)]

http://www.greteroede.no/oppskrifter/dessert/1076833.o2.html

Ligger masse inne på grete roede sine sider, sunn is +++![:)]

Ellers kan eg anbefale cottage cheese lapper, deilig uten noko som helst på![:)]