stuffing til kalkun

[mine 2 sommergull]

hvordan stuffing lager dere??
 
trenger tips :D

 

[SMT]

Lager ikke stuffing.. [8D]


Bruker bare eplebåter og svisker..

 

[Jane2]

Stuffing er jo det beste med hele kalkunen[:)]

Denne bruker jeg:

200 gr brødbiter (jeg bruker odelsbrød eller fibra frokostbrød, men står loff i oppskriften[:)])
2 løk
2 fedd hvitløk
350 gr bacon
1 boks philadephia ost med hvitløk og urter
2 ss rømme
1 eple i biter (uten skall)
litt purre og persille
1 paprika
6 store sjampinjong
krydder (salt, pepper, hvitløkspepper, paprika, pizzakrydder) Har ikke noe mål på dette desverre[:)]

Hakk opp og stek bacon, løk og sopp. Hakk opp og ha i resten. Brødterninger til slutt. Passer til en kalkun på ca 5 kg

 

[swimzy]

jeg en veldig god stuffing som de aller fleste liker:

- piknik-skinke
- innmaten av loff
- stangselleri i biter
- egg

alt blandes godt å stappes inn i kalkunen:)

 

[mine 2 sommergull]

ja vil gjerne vite mengde :D
 
ingen som bruke kjøttdeig å? trudde d va vanlig...hihi

 

[Jane2]

Oppdatert med mengde over[;)]

Har hørt om å bruke farse i stuffing, men ikke kjøttdeig tror jeg..? Men det går helt sikkert an. Bare å mixe og blande, prøv deg fram[:D]

 

[Blippetiblippblopp]

ORIGINAL: Jane2

Stuffing er jo det beste med hele kalkunen[:)]

Denne bruker jeg:

200 gr brødbiter (jeg bruker odelsbrød eller fibra frokostbrød, men står loff i oppskriften[:)])
2 løk
2 fedd hvitløk
350 gr bacon
1 boks philadephia ost med hvitløk og urter
2 ss rømme
1 eple i biter (uten skall)
litt purre og persille
1 paprika
6 store sjampinjong
krydder (salt, pepper, hvitløkspepper, paprika, pizzakrydder) Har ikke noe mål på dette desverre[:)]

Hakk opp og stek bacon, løk og sopp. Hakk opp og ha i resten. Brødterninger til slutt. Passer til en kalkun på ca 5 kg

Vi bruker en variant av denne.

1 daggammel loff
bacon
sopp
godt krydder
1 boks rømme

skjær loffen i terninger, stekes i smør til de er gyldenbrune og litt sprø i kantene, krydre litt mens du steker.
stek bacon og champinjong, krydre soppen mend du steker..
bland alt sammen rømmen, krydre med f eks krydderurter.. smak til med krydder heter det vel [:D]

skal serveres som den er, skal ikke inn i kalkunen