Stranda Westfaler skinke?

[Salicaria]

Vi pleier å ha Westfaler spekeskinke på pizza, altså den stekes i ovnen med pizzaen. 10min på 250grader. Er det trygt å spise så lenge den er varmebehandlet?

Eller er spekeskinke fy fy uansett?

 

[Ypsilon]

Vi pleier å ha Westfaler spekeskinke på pizza, altså den stekes i ovnen med pizzaen. 10min på 250grader. Er det trygt å spise så lenge den er varmebehandlet?

Eller er spekeskinke fy fy uansett?

Varmebehandlet spekeskinke er innafor ja. Akkurat hvor lenge det må varmebehandles er vanskelig å si, men jeg spiser iallefall pizza med pepperoni som blir ca det samme tenker jeg. Spekemat er på «nei»-lista fordi det er rått kjøtt, ikke fordi det inneholder miljøgifter eller andre ting vi ikke skal få i oss.

 

[Veivalsa]

Vi pleier å ha Westfaler spekeskinke på pizza, altså den stekes i ovnen med pizzaen. 10min på 250grader. Er det trygt å spise så lenge den er varmebehandlet?

Eller er spekeskinke fy fy uansett?

Det går fint! Skal gjennomvarmes på minst 70 grader så den varmebehandlingen du beskriver her er helt trygg.
Spekemat og ost i fryseren er derimot ikke ok

 

[Solsikkefruen]

Helt ok

 

[UnicornCorn]

Vi pleier å ha Westfaler spekeskinke på pizza, altså den stekes i ovnen med pizzaen. 10min på 250grader. Er det trygt å spise så lenge den er varmebehandlet?

Eller er spekeskinke fy fy uansett?

Hva? hvor har du funnet westfaller skinke? Har ikke funnet det på flere år jeg!