stekte poteter......

nr 1 Nes H

Juni12`s hobbypsykolog
VIP
minnes det var en av dere som la ut bilde av oppskjærte poteter stekt i ovn....

Hvordan var det dette skulle gjøres at???
 
Mener det var minnelli som gjorde det for ikke så lenge siden, ved siden av en hamburger?
 
Det var ikke meg heller ;) Det er utrolig mange å gjøre det på, vi varierer hvordan vi gjør det :)

En måte er å dele opp i båter, legge i ildfast form eller panne, ha på olje, salt, pepper og f.eks. basilikum. Timian er også godt. Eller paprika. Eller sterkere krydder. Mange muligheter. Stek i ovnen på max. 200 grader til de er passe stekt. Veldig avhengig av tykkelsen på båtene, men ca. 30-45 min? De blir enda bedre med lavere varme og lengre steketid :)
 
Det var ikke meg heller ;) Det er utrolig mange å gjøre det på, vi varierer hvordan vi gjør det :)

En måte er å dele opp i båter, legge i ildfast form eller panne, ha på olje, salt, pepper og f.eks. basilikum. Timian er også godt. Eller paprika. Eller sterkere krydder. Mange muligheter. Stek i ovnen på max. 200 grader til de er passe stekt. Veldig avhengig av tykkelsen på båtene, men ca. 30-45 min? De blir enda bedre med lavere varme og lengre steketid :)

nå har je både skjært tynne båter, og smurt med noe chilie olje je fikk til jul, krydret med nesten halve krydderskapet og nå er straks ovnen 200 grader, så da skal je straks finne utt åssen dette ble :)
 
Jeg pleier å lage slik: Kutter poteter opp i båter, legger de i en pose sammen med nøytral olje (ikke oliven), salt, pepper og timian og blander dette godt. Så har jeg det over i ildfast form. Steker først i 5-8 min på 250 grader, så skrur jeg ned til 200 og steker ytterligere ca 25 min:) Er også godt med bittelitt revet ost på som man kan strø på underveis i steketida.
 
nå har je både skjært tynne båter, og smurt med noe chilie olje je fikk til jul, krydret med nesten halve krydderskapet og nå er straks ovnen 200 grader, så da skal je straks finne utt åssen dette ble :)
Hørtes veldig godt ut:) Legg ut bilde etterpå da, du er jo blitt rene mesteren etter du fikk deg ny tlf!! :D
 
Jeg pleier å lage slik: Kutter poteter opp i båter, legger de i en pose sammen med nøytral olje (ikke oliven), salt, pepper og timian og blander dette godt. Så har jeg det over i ildfast form. Steker først i 5-8 min på 250 grader, så skrur jeg ned til 200 og steker ytterligere ca 25 min:) Er også godt med bittelitt revet ost på som man kan strø på underveis i steketida.

nam nam det med ost hørtes godt ut....
brukte chilie olje je da, var noe flott je fikk til jul som je fortsatt ikke har testa :p
 
Back
Topp