Spekmat... noen som vet?

[Baby36]

Kan man virkelig ikke spise det på noe som helts måte? Og hvordan er det med reker?

 

[Lykkeliten_84]

http://www.matportalen.no

Der står det sikkert og greit hva du kan, og hva du ikke bør spise :) 
Selv spiste jeg spekemat både under sv.skap 1 og 2, uten å helt vite hva jeg gjorde (gikk greit heldigvis), men på den andre siden har jeg antistoffer mot toxoplasmose så det kan jeg ikke få, værre med listeria bakterien :)

 

[Helene...]

Kan jo steke den da... ;-)

 

[løvelykke]

http://jordmorsiri.no/artikler/141/article/item/null/salami-jatakk

Vet ikke om dette bare gjelder for spekePØLSE eller om det gjelder for spekeSKINKE og? Noen som vet?

Reker er ikke farlig med mindre du har skalldyrallergi:p Reker er en god kilde til omega3! Så pell i vei!:)

 

[Tante Catti]

Skal ikke spise det nei, men jeg har kjøpt mg en pakke salami, bare må ha det!!

 

[Ella30]

Hvis du steker d så er d jo bare å spise;) Har også hørt at man kan fryse spekematen i så så lang tid (24 timer eller noe??) så drepes bakteriene av det også, men jeg er IKKE sikker på dette altså, men du kan jo google litt?

 

[Maispiren_85]

Listeria(eller toxo)overlever frysing, så man må steke det om det skal være sikkert:) Så jeg holder meg unna i 9 måneder:)

 

[Helene...]

---

Maispiren_85 skrev:

Listeria(eller toxo)overlever frysing, så man må steke det om det skal være sikkert:) Så jeg holder meg unna i 9 måneder:)

---

Signerer denne. (Jobber med matsikkerhet)