Smelte sjokolade om til en annen form

[Moderator Marthe]

Vi skal snart ha barnebursdag her hjemme. Jeg lurer litt på å lage kjærligheter på pinne. Smelte om sjokolade og lage det om til kjærligheter.

Former har jeg kjøpt, så det er i boks

Men hvordan sjokolade bruker jeg? Jeg kan bare smelte om vanlig melkesjokolade? eller er det godt å blande noen?

Jeg har altfor mye fritid Så er altfor kreativ i barnebursdagene Alt er hjemmelaget og nøye planlagt

 

[Sofie.]

Smelt lys kokesjokolade m litt delfiafett. Da blir sjokoladen blank og fin.

 

[Qiwi]

Du kan fint smelte vanlig melkesjokoade, bare pass på at den ikke varmes over 55 grader. Kan bli ødelagt og kornete da. Æ bruke å "defroste" altså bruke laveste evt nest laveste tineprogram på microen og d går fint

 

[Caroline :)]

Du kan bruke vanlig sjokolade, men da må den ikke bli for vsrm når du snelter den. Da blir den kornete... så det beste er og bruke sjokolade som egner seg til smelting

Sent from my GT-I9300 using BV Forum mobile app

 

[Qiwi]

Kanskje en ide å bruke frukt på pinnen, for så å dyppe i sjokoladen? Jordbær og kiwi bla smake heeelt nydelig lammi frukt

 

[Lutzern]

Du kan bruke all slags sjokolade, melkesjokolade eller kokesjokolade. Du varmer det i vannbad - men ikke rør rundt før sjokoladen er smeltet, da blir den kornete. Ang at sjokoladen skal stivne igjen så tror jeg det er lurt å ha i litt delfiafett...

 

[Moderator Marthe]

Kanskje en ide å bruke frukt på pinnen, for så å dyppe i sjokoladen? Jordbær og kiwi bla smake heeelt nydelig lammi frukt

Det skal vi også ha Men takk for tips.

Vi skal også ha kjærlighet på pinne (lager drops oppskrift og legger i formene med pinner), tenkte også å ha en sjokolade variant

 

[Moderator Marthe]

Du kan bruke all slags sjokolade, melkesjokolade eller kokesjokolade. Du varmer det i vannbad - men ikke rør rundt før sjokoladen er smeltet, da blir den kornete. Ang at sjokoladen skal stivne igjen så tror jeg det er lurt å ha i litt delfiafett...

Takk for tips
Skal smelte i varmebad

 

[Sannheten]

Melkesjokolade/kokesjokolade, en spiseskje med delfiafett i en tykkbunnet kjele funker bra Jeg pleier å bruke en litt stor sprøyte for å dra opp sjokoladen før jeg spruter det ut i formene

 

[lillegull11]

Lykke til håper dem blir vellykket !

 

[Oh Dear]

Jeg smelter helst sjokolade i micro. Bruker tupperware med lokk på, og rører i det ca hvert 20. sekund til det er flytende. Har gjort slik for å dyppe kjeks og godteri i f.eks, funker veldig fint det.

Vannbad har jeg dårlig erfaring med, har opplevd å ødelegge sjokoladen så det gidder jeg ikke.