skumkake??

gladjenta777

Glad i forumet
noen som ahr oppskrift på det?

er ikke det nesten det samme som kokosboller??
 
6 pl gelantin
4 eggehviter
4 dl sukker
 
sjokolade (den du synes smaker godt)
kokosfett
kokos
 
gelatinen bløtes opp, og smeltes. Eggehvittene piskes stive, ha i sukker (ikke alt på en gang- da blir ikke eggehvitten stiv) på slutten av piskingen. Hell forsiktig den smeltede gelatinen i eggehvitten. Sett i kjøleskapet i noen timer.
 
sjokoladen smeltes med litt kokosfett, og helles over (pass på så det ikke er for varmt, da smelter bunnen din) kokos strøs på til slutt.
 
Jeg har noen ganger brukt en bolle til form (skyller bollen i varmt vann og hvelver den over på ett fat når det har stivnet) Da ser kaka ut som en kjempestor kokosbolle. Og jeg har brukt en vanlig kakeform. - Da direkte på et fat
 
en slager på barnebursdager![:D]
 
tusen takk for svar:)
 
Har en i bloggen
 
Back
Topp