skåldede mandler?

Mariemor1

Mariemor1

Elsker forumet
Skal de være skrelt også eller holder der at de blir malt sånn som de er?
 
Kommer sikkert litt ann på hva du skal bruke dem til. Jeg bare maler dem opp jeg :) Skreller aldri :)
 
Skåldede mandler betyr jo at dem er "skrelt".



Legg de i vann en stund, så løsner skallet, og da er det jo bare å "poppe" dem ut.
 

Ripley skrev:
Skåldede mandler betyr jo at dem er "skrelt".



Legg de i vann en stund, så løsner skallet, og da er det jo bare å "poppe" dem ut.

 
Skåldede mandler så skal man ta av det brune.
Står det i oppskriften at de skal være skåldede så bør man vel gjøre det.

 
Kommer jo helt ann på hva du skal lage. Marsipan for eksempel - da må mandlene skoldes.
Kransekakeoppskrifter står det ofte at halparten av mandlene skal skoldes.
Er enkelt å skolde mandler da - men gørrkjedelig....
 
skal bruke de til sarah bernard
 

Mariemor1 skrev:
skal bruke de til sarah bernard

Hmm, der har ikke foreldra mine pleid å skolde dem. Og de Sarah Bernardene er verdens beste!
 

MICAmor skrev:
Kommer jo helt ann på hva du skal lage. Marsipan for eksempel - da må mandlene skoldes.
Kransekakeoppskrifter står det ofte at halparten av mandlene skal skoldes.
Er enkelt å skolde mandler da - men gørrkjedelig....

Du trenger ikke å skolde alle til marsipan heller, mammaen til stemora mi lagde marsipan ved å ha i en del uskoldede mandler også, litt grov marsipan liksom. Er usikker på hvor stor andel det var da, tror kanskje det var halvparten. 
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp