Scampi!!

M

Me&my<3

Glad i forumet
Noen som har noen gode tips for marinade, og hvor kjøper man billige men goooode scampi???[:D]
 
Et øyeblikk, må hente svarteboka mi [;)]
 
jeg syns olje og hvitløk med litt pepper og salt er best jeg! enkelt og lettvint, og suuuuperDIGG!
vet ikke hvor det er billigst, får bare av søsters[:D]
 
Takk[:D][:D]

Å gjerne hva som er godt ved siden[:D]
 
kjøper i frossendisken på rema1000! både det og kamskjell

marinerer dem i mye rart,alt etter hva jeg har

men,hvitvin,hvitløk,olje,chilli,sitron,lime,salt,pepper,øl,basilikum,koriander osv. :) er nok bare å google :)
 
Scampi marinade:

1 ts salt
2 ss sukker
1/2 ts pepper
1 eggehvite

Hvis du lager den så hadde jeg satt pris på å høre hva du synes, jeg elsker scampien når den er marinert på den måten [:)]

Har ei oppskrift på sursøtsaus og ei frityrrøre om du vil ha det og [:)]
 
ORIGINAL: Vaffelrøra

Scampi marinade:

1 ts salt
2 ss sukker
1/2 ts pepper
1 eggehvite

Hvis du lager den så hadde jeg satt pris på å høre hva du synes, jeg elsker scampien når den er marinert på den måten [:)]

Har ei oppskrift på sursøtsaus og ei frityrrøre om du vil ha det og [:)]



Sursøt vil jeg gjerne ha, men frityr har jeg ikke[:D]
 
ORIGINAL: lillemy2000

ORIGINAL: Vaffelrøra

Scampi marinade:

1 ts salt
2 ss sukker
1/2 ts pepper
1 eggehvite

Hvis du lager den så hadde jeg satt pris på å høre hva du synes, jeg elsker scampien når den er marinert på den måten [:)]

Har ei oppskrift på sursøtsaus og ei frityrrøre om du vil ha det og [:)]



Sursøt vil jeg gjerne ha, men frityr har jeg ikke[:D]



Sursøt saus:

1 dl eddik 7%
0,5 dl sukker
0,7 dl ketchup eller liknende (litt chilisaus og hvis du vil)
1 dl vann

kokes opp

div grønnsaker du ønsker å ha i freses i litt olje og haes i (skal være sprø)

kok litt og voilà.. du har sursøtsaus [:)]
 
Scampiene skal forresten ligge i marinade i minst 30 minutter [:)]
 
ORIGINAL: Vaffelrøra

Scampi marinade:

1 ts salt
2 ss sukker
1/2 ts pepper
1 eggehvite

Hvis du lager den så hadde jeg satt pris på å høre hva du synes, jeg elsker scampien når den er marinert på den måten [:)]

Har ei oppskrift på sursøtsaus og ei frityrrøre om du vil ha det og [:)]


ikke at det er jeg som har laget tråden, men jeg hadde blitt glad for de oppskriftene iallefall [:)]
 
Jeg steker scampien med olje, hvitløk og chili[:)]Har på salt.
Så kjøper jeg en frityr røre for scampi på butikken (står ofte der som wok tilbehøret er)
Nam nam[:D]
 
bruker olje, hvitløk, chillie og en liten skvis sitron[:D]
har alltid Ris og salat med fetaost til mmmh , fikk jeg lyst på scampie[8|]
 
ORIGINAL: Melina_

ORIGINAL: Vaffelrøra

Scampi marinade:

1 ts salt
2 ss sukker
1/2 ts pepper
1 eggehvite

Hvis du lager den så hadde jeg satt pris på å høre hva du synes, jeg elsker scampien når den er marinert på den måten [:)]

Har ei oppskrift på sursøtsaus og ei frityrrøre om du vil ha det og [:)]


ikke at det er jeg som har laget tråden, men jeg hadde blitt glad for de oppskriftene iallefall [:)]



Sursøt saus:

1 dl eddik 7%
0,5 dl sukker
0,7 dl ketchup eller liknende (litt chilisaus og hvis du vil)
1 dl vann

kokes opp

div grønnsaker du ønsker å ha i freses i litt olje og haes i (skal være sprø)

kok litt og voilà.. du har sursøtsaus




Frityrrøre [:D]

3 kopper hvetemel
1,5 kopper potetmel
1 ts salt
1-2 ts sukker
2 ts bakepulver
1/2 kopp olje
3-5 kopper vann

bland å la stå i minst 30 min. før bruk

Jeg lager den i litt mindre skala og bruker ss i stedenfor kopper..

Kos dere [:D]
 
Olje
salt
Pepper
Masse fersk presset hvitløk

Det er veldig nam nam
 
veldig godt å marinere dem i sweet chili saus som du kjøper på butikken [:)]
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp