Rundstykker ?

[Cathy1]

noen her som har en oppskrift på noen knall gode rundstykker ? [:D]

 

[Spadame]

Desverre.
Jeg fikk rundstykkepooskriften min med bestemoren min, og tror det egentlig bare er bolledeig hun ruller avlange - smaker slik iallefall.. [:D]

 

[snuppah88]

dytter for deg[;)]

 

[Hot*Mama]

8 dl hvetemel

2 dl sammalt rug (eller annet grovt mel)

50g meierismør

2pk ferskgjær (blå)

8dl vann (lunka seff;)

2ts sukker

2ts salt

............................................................

Heves i 3 kvarter

Rull ut rundstk og etterhev i 10 minutt

Stekes på 225 grader i ca 15 minutt

............................................................

Mormors oppskrift, de er KNALLGODE!!!!!!![:D]

Spesielt halvlunkne med masse meierismør på..[:D]

 

[Arauriel]

http://arauriel.blogg.no/1248613582_rundstykker.html

 

[mariak]

Ja, disse er gode:

1 pk kornbrødmel
1,5 pk gjær
100 gr hakkede valnøtter
1 pk cottage cheese
6-7 dl vann

+ litt hvetemel til utbakingen
(bruker å lage dobbel porsjon, blir vel 45-50 stk)

Deigen heves 1/2-1 time. Del deigen og trill ut pølser, som deles i passende emner, trenger ikke å trilles ut [:D]
Etterhev. Stekes 15 min. på 200 grader midt i ovnen. Voila!! [:)] de blir kjempesaftige og gode altså, og tror de er ganske sunne til og med [:)]

 

[MsRose]

Hot Mama: hvor mange rundstk får man ut av en deig da??
satt her og lurte på om jeg skulle doble eller ei [8|]

 

[Hot*Mama]

ORIGINAL: MsRose

Hot Mama: hvor mange rundstk får man ut av en deig da??
satt her og lurte på om jeg skulle doble eller ei [8|]

Jeg pleier og få to brett.. Husker ikke hvor mange det blir, men mer enn nok syns jo jeg da!
Ca 12- 16 stk på ett brett..

 

[MsRose]

Tusen takk skal du ha [:)]
Men tror noen tall i oppskrifta må være feil... d ble nemlig rundstykkesuppedeig med den vannmengden..hehe..[:D]
måtte redusere vannmengden og øke melmengden, så ble deigen fin [;)]
Nå står den til heving, så skal vi ha varme rundstykker til kvelds her i huset [:)]

 

[MsRose]

De ble kjempegode! [:)] Lagde dem litt store, så kan de tines over brødristeren, så smaker de liek godt som nybakte [;)]

 

[Hot*Mama]

ORIGINAL: MsRose

Tusen takk skal du ha [:)]
Men tror noen tall i oppskrifta må være feil... d ble nemlig rundstykkesuppedeig med den vannmengden..hehe..[:D]
måtte redusere vannmengden og øke melmengden, så ble deigen fin [;)]
Nå står den til heving, så skal vi ha varme rundstykker til kvelds her i huset [:)]

Det var jo merkelig, for blir aldri suppete her, tallene stemmer med sånn jeg alltid lager de![8|]

 

[MsRose]

Mystifistisk [8D]
Men de ble nå gode alikevel, så tusen takk for oppskrifta [:)]

 

[Sicily]

Uansett oppskrift, tilsett et egg i deigvæsken.. Luftige og gode rundstykker hver gang. [:)]