Pitabrød

[Cosacita]

Har laget idag, men 5 av 8 ble ikke som de skulle, og målene stemmer ikke. Vet ikke om jeg har gjort noe feil. Muligens har jeg kjevlet for mye slik at de ikke blåste seg opp. Har laget nye og latt være å tilføye mer mel selv om deigen var klissete, og prøvd å kjevle mindre, men oppskriften sier jo minst 15 cm diameter... Blæ.

Hvilken oppskrift følger dere?

 

[*josefine*]

Jeg bruker oppskrift fra trines matblogg alltid vært suksess!

 

[Cosacita]

Jeg bruker oppskrift fra trines matblogg alltid vært suksess!

Leste igjennom og syns det så bra ut.
Lager hun grove også? Vil helst ha det.

 

[*josefine*]

Det vet jeg ikke, jeg har alltid laget fine har en mann som ikke liker masse grovt.
Men jeg trikser og mikser ofte med oppskrifter og bytter ut meltyper når jeg baker.

 

[Cosacita]

Opp

 

[Smil90]

Jeg har laget grove en gang og var få som blåste seg opp.
Har veldig sjeldent dette problemet når jeg lager fine.

Så vet ikke om det er noe med det grove melet?
Jeg var litt rask på å gi opp må jeg innrømme