pinnebrød..

[ostepoppen]

noen som har en god oppskrift?

 

[Lucky me!]

bruk vanlig pizzadeig - kanskje med revet ost. Eller f.eks. med urter.

 

[ostepoppen]

takk...men ska det heve ell noe før man griller det???

 

[Lucky me!]

Heveprosessen stopper når deigen utsettes for lav temperatur - hadde latt den heve litt hjemme, pakket den godt inn i plast/kjøkkenhåndkle og avispapir og håpet at det ble bra...
 

 

[Camilla_81]

Pinnebrød
01.11.05  info@turistforeningen.no
Hjemmelaget pinnebrød stekt på bålet smaker alltid godt og kan lages i uendelig mange varianter.
Du trenger:
500 g mel (bruk gjerne litt grovt mel)
2 ts bakepulver
5 ss sukker
1 ts salt
1 dl matolje
ca 2 dl lunket vann
Slik gjør du:
Bland det tørre. Spe med vann og olje til deigen har plastelinakonsistens. Form en klump deig til en pølse og tvinn denne rundt en pinne. Stek brødet over glørne til det er gjennomstekt og slipper pinnen. Brødet kan fylles med f.eks syltetøy. Du kan også tvinne deigen rundt en pølse på spidd og lage «pølse i slåbrokk». Bruk gjerne andre smakstilsetninger som f. eks kanel eller revet ost i deigen.

TIPS: Det beste spiddet lager du av en grein av frisk tre. Spikk av barken på den øverste delen hvor maten skal sitte.
 
disse laga vi i dag! ble veldig godt! [:D] er greit med den deigen, for den skal ikke heves, og kan ligge kaldt til dere skal lage pinnebrødene [:)]

 

[ostepoppen]

takker og bukker!!!!!!!!!!!!!!!!