Pasteurisert Brie!

[Solrosfrön]

Trenger svar fooort, er på tur ut :P

Den Brien jeg kjøpte i ostedisken er pasteurisert. Ostemannen sa det gikk bra så lenge osten var pasteurisert - gjør det det :) ?

 

[Shittpomfritt]

Det er fortsatt mykost, og det advares det mot både på matportalen og andre plasser.


Edit:
fant det : http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/listeria_og_toxoplasma_kan_skade_fosteret

"Pasteurisering gir ingen garanti mot forekomst av Listeria i osten, fordi Listeria er påvist i myke oster av pasteurisert melk, som for eksempel Brie, Camembert og blåmuggoster som Gorgonzola. Osten blir forurenset av Listeria etter pasteurisering, og bakterien har gode vekstvilkår i disse ostene. Den kan derfor vokse opp og bli mange nok til å gi sykdom."

 

[Fru H]

Styr unna, man vet aldri..!