Overmodne bananer, noen tips til bruk?

[MamsTW]

har 4-5 bananer som jeg ikke har mye lyst å spise (liker ikke når skallet begynner å bli brunt... kremt...)
men er der noe kake greier en kan lage?

 

[Kybele]

Banankake er jo supergodt, skal se om jeg finner oppskrift :) 

 

[MamsTW]

banankake... hmmm... hvis du har oppskrift så er det gull :-D

 

[Kybele]

Her er en jeg pleier å bake som det også er sjokolade i [:)]


Ingredienser:

175 g smør
200 g sukker
3 store egg
2 modne bananer
1 ts vaniljeessens (eller vaniljesukker)
1 ts bakepulver
275 g hvetemel
50 g sjokoladedråper

Fremgangsmåte:

Pisk mykt smør og sukker hvitt. Pisk inn eggene, ett om gangen. Mos bananene (gjøres raskt med stavmikser, men det går greit å bruke gaffel også). Bland i smørkremen sammen med vaniljeessens. Sikt mel og bakepulver og ha i. Vend i sjokoladedråper til slutt.

Ha deigen i en smurt brødform (1,5 liter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 180°C i ca 1 time. Avkjøl kaken litt i formen før den forsiktig hvelves ut.

Serveres nystekt!

 

[Elvana]

Banan milkshake [:D]

Kjør vanilje-is og bananene i en mixer, og vips så har du en milkshake MMMMMMMMM

 

[MamsTW]

NAMMMMM!!! Men med fare for å virke fryktelig dum... sjokoladedråper? Hva slags?

 

[november2010]

Smoothie!!
Har du blender så sleng oppi bananer, frosne bær eller annen frukt (trenger ikke å være frossen heller...) og juice (evt litt yoghurt). Sunt og knallgodt!