Oster

[Mommy Bea]

Har hørt at reglene rundt oster har blitt litt strengere i forhold til oss gravide.
Kan vi spise Brie ost og fetaost??

 

[SmulteTrulte]

http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/

Her finner du det du trenger å vite

 

[Lykke-Li]

Verken brie eller feta er 100% trygt, dessverre.

Reglene for ost er at de selvsagt skal være pasteurisert.
Men listeria kan oppstå i myke og halvmyke oster etter pasteuriseringen, så oster som lagres anses ikke som trygt selv om de er pasteurisert.

Feta og mozarella etc. er mest sannsynlig helt fri dersom den spises fersk, men det er ingen garanti.

Også kan all ost spises hvis den er varmebehandlet (smeltet på pizza eller i saus f.eks).