only_me83
Gift med forumet
Her kommer det diverse oppskrifter på babymat som vi kan lage selv [:D]
TIPS
- I startfasen kan barnet få smaksprøver av potet og én grønnsak om gangen. Etterhvert kan du mikse sammen flere grønnsaker i samme rett.
- Brød med bærmos. Dypp små brødterninger i bærmosen, og server brødterningene til barnet.
- Har du dårlig tid? Skrell og del potetene i terninger før du koker dem. La de koke ca 5 minutter før du blander de med de andre ingrediensene.
- Det er viktig at barnet får i seg fett pga utviklingen av hjerne og øyne. Tilsett gjerne litt smør, plantemargarin eller planteoljer som rapsolje, maisolje, solsikkeolje eller olivenolje i middagen.
- Isbitbrett med mos. Ferdigkokt frukt- og grønnsaksmos kan fryses ned som isterninger. Terningene kan når de er frosne, legges i en frysepose. Skriv på dato og innhold. Man kan f.eks. ha terninger av eplemos med kanel, gulrotmos med litt persille, brokkoli, kålrot m.m.
- Er barnet ditt skeptisk til grønnsaker? Prøv middagsoppskrifter med en blanding av grønnsaker og frukt.
DIVERSE MOS (FRUKT OG GRØNNSAKER)
Her finner du også fruktgrøt.
[size=-1][size=-1]Frukt- og bærmos
(fra 6 mnd, gir 1 porsjon)
(fra 6 mnd, gir 1 porsjon)
[size=-1][size=-1]Sensommerens delikate bær, som bringebær, bjørnebær og solbær, forebygger hjertesykdommer. Bærene hører også til de fruktene som inneholder mest fiber. I tillegg til smaksopplevelsen er de spennende å se på og kjenne på. Hell noen bær i en kopp, og barnet får trene opp fingergrepet.75-100 g bær eller frukt
f.eks. banan, fersken, solbær, blåbær,
bjørnebær, bringebær, multerVelg en eller flere sorter.
f.eks. banan, fersken, solbær, blåbær,
bjørnebær, bringebær, multerVelg en eller flere sorter.
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]Skrell frukten og fjern kjerner før du moser.
Serveres straks eller dypfrys mosen.
[size=-1]Serveres straks eller dypfrys mosen.
[size=-1][size=-1]
----------------------------------------------------------------------
[size=-1][size=-1]Tropisk frukt
(fra 6 måneder, gir flere porsjoner)
(fra 6 måneder, gir flere porsjoner)
[size=-1][size=-1]1 stor banan, skrelt og hakket
1/2 liten ananas, skrelt og skjært i terninger
2 ss naturell yoghurt
6 isbiter
[size=-1]1/2 liten ananas, skrelt og skjært i terninger
2 ss naturell yoghurt
6 isbiter
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]Mos alt sammen i en mat prosessor og server.
[size=-1][size=-1]Dette er en deilig og frisk dessert som ikke er tilsatt sukker.
[size=-1][size=-1]Ananas kan erstattes med kiwi.
[size=-1][size=-1][size=-1] [size=-1][size=-1]--------------------------------------------------------------------------
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]Aprikos- og pæremos
[size=-1](fra 6 mnd, gir 2-3 porsjoner)
[size=-1][size=-1][size=-1]Tørkede aprikoser inneholder mye A-vitamin og jern. Ønsker minsten en mer kremaktig mos, kan du blande 2 ss barnegrøt med 4 ss morsmelk og blande i mosen. [size=-1](fra 6 mnd, gir 2-3 porsjoner)
[size=-1][size=-1][size=-1]3 tørkede eller friske aprikoser
1 stor moden pære
[size=-1][size=-1][size=-1]Skrell og skjær pæren i mindre terninger.
La frukten småkoke i en kjele med litt vann til den er mør (ca 8-10 minutter).
Mos frukten slik at konsistensen passer barnets gommer.
[size=-1][size=-1][size=-1]Det som ikke havner i barnets mage i første omgang, kan fryses.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
[size=-1]Potetmos grunn-oppskrift[size=-1]
(fra 6 måneder, gir 1-2 porsjoner)
(fra 6 måneder, gir 1-2 porsjoner)
[size=-1]1 potet
1 ss vann eller morsmelk
eventuelt 1 ts olje/smør
Kok poteten. Press den gjennom en sikt med en skje, eller mos den med
en gaffel.
Spe med vann (bruk kokevannet fra poteten hvis du skrelte poteten før
koking) eller morsmelk, til konsistensen er slik barnet liker den.
Tilsett eventuelt olje eller smør. Det gir retten et høyere energi-
innhold og mer smak. [size=-1]
[size=-1]1 ss vann eller morsmelk
eventuelt 1 ts olje/smør
Kok poteten. Press den gjennom en sikt med en skje, eller mos den med
en gaffel.
Spe med vann (bruk kokevannet fra poteten hvis du skrelte poteten før
koking) eller morsmelk, til konsistensen er slik barnet liker den.
Tilsett eventuelt olje eller smør. Det gir retten et høyere energi-
innhold og mer smak. [size=-1]
[size=-1]
[size=-1]----------------------------------------------------------------------------------
[size=-1]
[size=-1]Potet- og brokkolimos/kålrotmos
(1-2 porsjoner)
[size=-1](1-2 porsjoner)
[size=-1]1 potet (ca 60 g)
40 g brokkoli eller kålrot
ca 1 dl vann
1 ts olje (olivenolje eller solsikkeolje)
[size=-1]40 g brokkoli eller kålrot
ca 1 dl vann
1 ts olje (olivenolje eller solsikkeolje)
[size=-1]Vask og skrell grønnsakene. Kok opp vann, og kok grønnsakene til de er møre.
Mos grønnsakene og spe med kokevannet til konsistensen er passe. Tilsett olje.
[size=-1][size=-1] Mos grønnsakene og spe med kokevannet til konsistensen er passe. Tilsett olje.
[size=-1]-------------------------------------------------------------------------------
Gresskarmos med muskat
(1-2 porsjoner)
ca. 60 g gresskar, orange type
1 potet, ca. 40 g
ca. 1 dl vann
1 ts olivenolje eller annen olje
litt muskat
[size=-1]Vask og skrell grønnsakene. Skjær dem i terninger og kok dem til de er møre. Mos gresskaret og poteten og spe med kokevannet til konsistensen er passe. Tilsett olje og smak mosen til med litt malt muskatt.
[size=-1][size=-1] [size=-1]-------------------------------------------------------------------------------------------
Rå gulrot med eple
[size=-2](fra 6 mnd, gir 1 porsjon)
[size=-1]Vitamin A i gulroten blir best utnyttet om barnet får i seg noe fett samtidig. Det er fordi at vitamin A er et fettløselig vitamin, og vitaminet suges lettere opp i tarmen sammen med fett.
½ gulrot
½ eple
1 ts olivenolje
Vask og skrell gulroten og eplet. Riv dem på den fineste raspen på rivjernet.
Tilsett olje.
Gi salaten et raskt oppkok hvis barnet ikke har fått tenner eller gommer til å tygge salaten.
[size=-1]½ gulrot
½ eple
1 ts olivenolje
Vask og skrell gulroten og eplet. Riv dem på den fineste raspen på rivjernet.
Tilsett olje.
Gi salaten et raskt oppkok hvis barnet ikke har fått tenner eller gommer til å tygge salaten.
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]---------------------------------------------------------------------------------------
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]Avokado og banan
[size=-1](fra 6 mnd, gir 1-2 porsjoner)
[size=-1][size=-1](fra 6 mnd, gir 1-2 porsjoner)
[size=-1][size=-1]Denne snarretten metter godt og er fin å ha med seg på tur. I butikken gjelder det å velge en avokado som er fast, men likevel gir etter for et lett trykk på toppen og i bunnen. Du kan erstatte banan med finrevet pære, moset honningmelon eller og en melon.
[size=-1][size=-1][size=-1]½ avokado (moden)
¼ -1/2 banan
[size=-1]¼ -1/2 banan
[size=-1][size=-1]Vask avocado godt, og del den på langs.
Sett en stor kniv i steinen og vri den ut av kjøttet.
Grav ut fruktkjøttet med skje, mos det med en gaffel.
Mos bananbitene med avokadomosen.
Spe eventuelt med 2 ss brystmelk eller morsmelkerstatning.
Mosen er nå blitt deilig puré som legges tilbake i det tomme skallet for servering.
Sett en stor kniv i steinen og vri den ut av kjøttet.
Grav ut fruktkjøttet med skje, mos det med en gaffel.
Mos bananbitene med avokadomosen.
Spe eventuelt med 2 ss brystmelk eller morsmelkerstatning.
Mosen er nå blitt deilig puré som legges tilbake i det tomme skallet for servering.
[size=-1]
---------------------------------------------------------------------------------
[size=-1]Grønnsakspuré med eple eller pære
(2-3 porsjoner, fra 6 mnd)
Denne pureen er stappfull av jern og vitaminer.
[size=-1](2-3 porsjoner, fra 6 mnd)
Denne pureen er stappfull av jern og vitaminer.
[size=-1]
1 bukett brokkoli
1 liten potet
1 bit squash
1/2 revet eple
Skjær grønnsakene i biter.
Kok dem i vann i ca. ti minutter, til de er møre.
Mos til passe konsistens.
Tilsett litt revet eple eller pære.
1 bukett brokkoli
1 liten potet
1 bit squash
1/2 revet eple
Skjær grønnsakene i biter.
Kok dem i vann i ca. ti minutter, til de er møre.
Mos til passe konsistens.
Tilsett litt revet eple eller pære.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Eplepuré
1/2 eple uten skall og kjerne eller 2 ts eplemos
Bland melk og maismel.
Kok opp mens du rører og la grøten koke på svak varme 5 minutter.
Kok opp eple eller eplemos.
Tilsett litt sukker hvis eplet er for surt.
Mos eplepurréen gjennom en sikt, og bland to ts av den i grøten.
Resten dypfryses i ispose til senere bruk
[size=-1][size=-1]------------------------------------------------------------------------------------------
Eplegrøt
(fra 6 måneder, gir 1 porsjon)
Eplet bør ikke være for surt. Ønsker barnet noe variasjon, kan du bytte
eple ut med pære, plommer, eller annen frukt. Samme fremgangsmåte.
1 eple
1 ts maisenna
½ dl vann
evt litt sukker
· Vask og skrell eplet, fjern kjernehuset og skjær eplet i terninger.
· Gi dem et raskt oppkok i en liten kjele.
· Tilsett maisenna oppløst i vann når eplet koker.
· Tilsett litt sukker hvis grøten smaker surt.
· Den kan også serveres med litt morsmelk/ morsmelkerstatning.
[size=-1]Eplet bør ikke være for surt. Ønsker barnet noe variasjon, kan du bytte
eple ut med pære, plommer, eller annen frukt. Samme fremgangsmåte.
1 eple
1 ts maisenna
½ dl vann
evt litt sukker
· Vask og skrell eplet, fjern kjernehuset og skjær eplet i terninger.
· Gi dem et raskt oppkok i en liten kjele.
· Tilsett maisenna oppløst i vann når eplet koker.
· Tilsett litt sukker hvis grøten smaker surt.
· Den kan også serveres med litt morsmelk/ morsmelkerstatning.
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]-------------------------------------------------------------------------------------
[size=-1][size=-1]
[size=-1][size=-1]Sviskegrøt
(fra 6 måneder, gir 2 porsjoner)
[size=-1](fra 6 måneder, gir 2 porsjoner)
[size=-1]Svisker har en positiv virkning på hard mage. Det finnes også økologiske svisker.
Nyper og aprikoser kan brukes på samme måte. Etter hvert er det også morsomt å blande flere fruktsorter i samme grøtblanding.
[size=-1]Nyper og aprikoser kan brukes på samme måte. Etter hvert er det også morsomt å blande flere fruktsorter i samme grøtblanding.
[size=-1]
[size=-1]100 g svisker
(evt. 50 g svisker og 50 g aprikoser)
litt vann
(evt. 50 g svisker og 50 g aprikoser)
litt vann
[size=-1]Legg sviskene i bløt i kaldt vann et par timer før barnet skal kose seg med grøten.
Ha sviskene i en kjele med litt vann.
La dem koke til de har fått en fin og bløt konsistens.
Tilsett mer vann om grøten virker for fast og tykk.
Kokes det sviskegrøt til hele familien, kan du bruke litt jevning av potetmel og vann.
Bland da potetmel (start med 1 ss) med vann i en kopp, og rør det inn i sviskegrøten mens den koker.
Fjern kjelen fra platen når grøten har kokt opp på nytt.
Til større barn smaker grøten enda bedre med melk/fløtemelk.
Ha sviskene i en kjele med litt vann.
La dem koke til de har fått en fin og bløt konsistens.
Tilsett mer vann om grøten virker for fast og tykk.
Kokes det sviskegrøt til hele familien, kan du bruke litt jevning av potetmel og vann.
Bland da potetmel (start med 1 ss) med vann i en kopp, og rør det inn i sviskegrøten mens den koker.
Fjern kjelen fra platen når grøten har kokt opp på nytt.
Til større barn smaker grøten enda bedre med melk/fløtemelk.
-------------------------------------------------
GRØT
Hirsegrøt (fra 6 måneder, gir 1—2 porsjoner)
Hirse inneholder naturlig mye jern, og er en fin grøt å starte med. Hirsegrøt kan også lages av hele korn, men da må hirsen bløtlegges i ca. en time i vann for å øke tilgjengeligheten av jernet. Hirsen må skylles i kaldt vann igjen for å fjerne hirsens naturlige såpestoffer. Når hirsen er kokt mør, kan den moses i food processor til en finere konsistens. Denne grøten kan oppbevares i 3 til 4 dager i kjøleskap.
2 dl vann
½ dl hirseflak
litt morsmelk/morsmelkerstatning
ev. frukt- eller bærmos
Kok opp vann.
Rør inn hirseflakene, og la det småkoke et par minutter.
Avkjøl noe.
Tilsett morsmelk eller morsmelkerstatning.
-------------------------------------------
Maisgrøt
(1 porsjon)
Vær oppmerksom på at maismel ikke er det samme som maisenna!
1 dl morsmelk eller morsmelkerstatning
1 ss maismel
------------------------------------------------------------------------------------------------
Havregrynsgrøt med eple
(fra 6 måneder, gir 2-4 porsjoner)
1 dl havregryn, økologiske
2,5 dl vann eller vann blandet med litt melk
Tilsett eplemos
Bland alt kaldt. Varm opp under omrøring, og la grøten koke ca 5 minutter. Smaker godt med litt hjemmelaget eplemos på toppen. Eplemos: skrell og skjær eplene i mindre biter. Kok eplebitene til de er møre, knus dem, og tilsett sukker til eplemosen er passe søt.
---------------------------------------------------------
[size=-1]Grovmels[size=-1]grøt (fra 6 måneder)
2 ss sammalt hvete
1 dl vann
1 dl melk/morsmelk
1 ss bananpuré eller eplepuré
Bland sammalt mel, vann og melk i en kjele.
Kok opp under omrøring.
La grøten koke 6-7 minutter.
Spe med mer melk hvis barnet synes grøten er for tykk.
Rør banan- eller eplepuré til slutt, og server.
------------------------------------------
MIDDAGER
[size=-1]
[size=-1]
[size=-1][size=-1][size=-1]2 gulrøtter
2 nypoteter
1/4 kålrot
1 liten nepe
[size=-1][size=-1][size=-1]Skrell og hakk grønnsakene i mindre terninger.
Ha grønnsakene i en kjele og dekk så vidt med kokende vann.
La retten koke over middels varme i ca. 20 minutter, til de er møre.
Mos grønnsakene til en jevn puré med omlag 1 dl av kokevannet.
Om barnet liker litt fett, kan du tilsette noe olivenolje eller soyamargarin.
[size=-1][size=-1]Middagsmos av høstens rotgrønnsaker
[size=-1](Fra 6 mnd, gir ca 6 porsjoner)
[size=-1][size=-1][size=-1]De minste sjarmtrollene er ofte begeistret for rotgrønnsaker, på grunn av den naturlige søtsmaken. Grønnsakene er rike på betakaroten, fiber, folat og C-vitamin. Retten kan fryses. [size=-1](Fra 6 mnd, gir ca 6 porsjoner)
[size=-1][size=-1][size=-1]2 gulrøtter
2 nypoteter
1/4 kålrot
1 liten nepe
[size=-1][size=-1][size=-1]Skrell og hakk grønnsakene i mindre terninger.
Ha grønnsakene i en kjele og dekk så vidt med kokende vann.
La retten koke over middels varme i ca. 20 minutter, til de er møre.
Mos grønnsakene til en jevn puré med omlag 1 dl av kokevannet.
Om barnet liker litt fett, kan du tilsette noe olivenolje eller soyamargarin.
[size=-1]
[size=-1]-------------------------------------------------------------------------------------------------
[size=-1]
[size=-1][size=-1]Aprikosmos
(Rik på jern)
Legg 250 g aprikoser i bløt i 2,5 dl vann i 8-10 timer, og kok så på svak varme under lokk i 20 minutter (i bløtvannet). Mos aprikosene med potetmoser, og press mosen gjennom en sil for å få bort seige hinner. Det blir ganske tykk mos, ca. 4,5 dl totalt (fyller ca. to isterningsbrett), og smaken blir nokså kraftig. Du kan spe den ut med mer vann, ev servere den som lunken suppe. Aprikosmos er ypperlig å blande med grøt eller spise ren som dessert.
[size=-1](Rik på jern)
Legg 250 g aprikoser i bløt i 2,5 dl vann i 8-10 timer, og kok så på svak varme under lokk i 20 minutter (i bløtvannet). Mos aprikosene med potetmoser, og press mosen gjennom en sil for å få bort seige hinner. Det blir ganske tykk mos, ca. 4,5 dl totalt (fyller ca. to isterningsbrett), og smaken blir nokså kraftig. Du kan spe den ut med mer vann, ev servere den som lunken suppe. Aprikosmos er ypperlig å blande med grøt eller spise ren som dessert.
[size=-1] [size=-1][size=-1]
--------------------------------------------------------------
MIDDAGER
[size=-1][size=-1][size=-1]Gryterett med oksekjøtt og eple[size=-1]
(fra 7 måneder, 2-3 porsjoner)
[size=-1][size=-1]Et eple gir en god søt smak som passer godt i gryteretter. Denne smaken er som krydder for små barn. Velg et eple som ikke er for surt. Sellerien smaker enda bedre om du ”skreller” av det ytterste tynne skinnet. Lag gjerne en dobbel porsjon og dypfrys.
[size=-1]50 g mørt oksekjøtt
2 gulrøtter
½ stangselleri
½ eple
1 ss olje
1 dl vann
litt kruspersille
1-2 kokte poteter
Skjær kjøttet i terninger.
Skrell og skjær gulrøttene, sellerien og eplet i store biter.
Sett en gryte på middels varme med olje som dekker bunnen. Legg kjøttet i oljen når den er blitt god og varm.
Snu kjøttet, og pass på at det ikke blir brunt. Kjøttet skal bli grått.
Ta gryten av varmen, og avkjøl noe. Ha i vann, og sett gryten tilbake på
platen.
La blandingen småputre 10 minutter.
Legg i gulrot, selleri og eple. Rør om.
Fyll på med litt mer vann i gryten hvis vannet har fordampet. La blandingen koke ca 15 minutter, eller til kjøttet kjennes mørt.
Hakk litt persille og la den få et raskt oppkok før du tar gryten av platen.
Mos maten i kjøkkenmaskin til passe konsistens.
Ha i potet eller dryss tørre brødbiter i gryteretten før servering.
[size=-1][size=-1]50 g mørt oksekjøtt
2 gulrøtter
½ stangselleri
½ eple
1 ss olje
1 dl vann
litt kruspersille
1-2 kokte poteter
Skjær kjøttet i terninger.
Skrell og skjær gulrøttene, sellerien og eplet i store biter.
Sett en gryte på middels varme med olje som dekker bunnen. Legg kjøttet i oljen når den er blitt god og varm.
Snu kjøttet, og pass på at det ikke blir brunt. Kjøttet skal bli grått.
Ta gryten av varmen, og avkjøl noe. Ha i vann, og sett gryten tilbake på
platen.
La blandingen småputre 10 minutter.
Legg i gulrot, selleri og eple. Rør om.
Fyll på med litt mer vann i gryten hvis vannet har fordampet. La blandingen koke ca 15 minutter, eller til kjøttet kjennes mørt.
Hakk litt persille og la den få et raskt oppkok før du tar gryten av platen.
Mos maten i kjøkkenmaskin til passe konsistens.
Ha i potet eller dryss tørre brødbiter i gryteretten før servering.
[size=-1]
----------------------------------------------------------------------------------------
[size=-1][size=-1]Kylling fra Kardemommeby
[size=-1](fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
[size=-1]Den saftige kyllingretten vil barnet garantert svelge i seg så fort han eller hun bare makter.
[size=-1][size=-1](fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
[size=-1]Den saftige kyllingretten vil barnet garantert svelge i seg så fort han eller hun bare makter.
[size=-1]1 dl vann
1 kyllingfilet
1 potet
1 gulrot
1 ring ananas (eller ½ eple)
1 ss olivenolje (ekstra virgin)
½ ts kardemomme
[size=-1]1 kyllingfilet
1 potet
1 gulrot
1 ring ananas (eller ½ eple)
1 ss olivenolje (ekstra virgin)
½ ts kardemomme
[size=-1]Kok opp vannet.
Skjær kyllingen i terninger.
Skjær poteten og gulroten i små biter.
Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med potet- og gulrotbitene og la det koke forsiktig ca 10 minutter under lokk.
Ha i oppdelt ananas-ring rett før retten er ferdig kokt.
Hell i olivenolje og kardemomme.
Ta gryten av kokeplaten.
Mos maten til passe konsistens.
[size=-1]Skjær kyllingen i terninger.
Skjær poteten og gulroten i små biter.
Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med potet- og gulrotbitene og la det koke forsiktig ca 10 minutter under lokk.
Ha i oppdelt ananas-ring rett før retten er ferdig kokt.
Hell i olivenolje og kardemomme.
Ta gryten av kokeplaten.
Mos maten til passe konsistens.
[size=-1]
-----------------------------------------------------------------------------------------------
[size=-1][size=-1]Hvit fisk i folie
[size=-1](fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
Barn fra familier som er disponert for allergi, bør være varsomme på fisk. Epler og gulrøtter er ypperlig mat nå på høsten, nyplukket og saftige. Tilberedes middagen med "matpakkemetoden", går det raskt, og næringsstoffene bevares også godt.
[size=-1][size=-1](fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
Barn fra familier som er disponert for allergi, bør være varsomme på fisk. Epler og gulrøtter er ypperlig mat nå på høsten, nyplukket og saftige. Tilberedes middagen med "matpakkemetoden", går det raskt, og næringsstoffene bevares også godt.
[size=-1][size=-1]1 ts olivenolje
50 g torsk, sei eller annen hvit fisk
3 ss finrevet gulrot
3 ss finrevet eple
1 kokt potet (eller kokt ris)
[size=-1]50 g torsk, sei eller annen hvit fisk
3 ss finrevet gulrot
3 ss finrevet eple
1 kokt potet (eller kokt ris)
[size=-1][size=-1]Smør et bakepapir /aluminiumsfolie med olivenolje. Anrett fisken på bakepapiret /aluminiumsfolie . Legg finrevet gulrot og eple over fisken. Pakk maten godt inn, og legg "matpakken" forsiktig over poteter eller grønnsaker som står og koker, eller bruk dampkoker.
Etter ti minutter kan du se etter om fisken er gjennomkokt. Mos fisken og grønnsakene sammen med potet eller ris.
[size=-1][size=-1]TIPS Etter ti minutter kan du se etter om fisken er gjennomkokt. Mos fisken og grønnsakene sammen med potet eller ris.
[size=-1][size=-1]Biff
Gi barnet biff. Velg rødt kjøtt som kvernet storfekjøtt og lammekjøtt uten tilsetningsstoff, karbonadedeig og kjøttdeig. Blod og innmat, som lever, inneholder mye jern. Kjøtt øker også opptak av jern fra grønnsaker og kornprodukt. Mange små liker leverpostei. Viltkjøtt og rødt kjøtt inneholder også mer jern enn for eksempel fisk og kylling. Bruker dere mye fisk, er det mest jern i de fete slagene (makrell, sild, laks, sardiner).
[size=-1][size=-1]
---------------------------------------------------------------------
DESSERTER
[size=-1][size=-1]Dessert [size=-1][size=-1][size=-1]Fruktgrøter eller fruktmoser er sunne desserter som kan nytes med god samvittighet. Desserten dekker noe av sukkerbehovet (et bedre alternativ enn søtsaker), drøyer middagen og gir verdifullt tilskudd av fiber og vitaminer. Barna har sikkert lyst til å kjenne, trykke og kose litt med frukten når du lager dessert.
DESSERTER
[size=-1][size=-1]Hjemmelaget fruktgelé
[size=-1](fra 8 mnd, gir 3-5 porsjoner)
[size=-1][size=-1](fra 8 mnd, gir 3-5 porsjoner)
[size=-1][size=-1]Desserten kan anbefales når du får besøk av matglade venner.
De kan velge om de vil ha bare banan, eller banan og bjørnebær/blåbær blandet.[size=-1]
5 plater gelantin
1 banan
50 g bjørnebær/blåbær
3 dl vann 1/2 dl rød saft
[size=-1][size=-1][size=-1]Først av alt kan du klippe opp gelantinen og legge den i bløt i kaldt vann, ca 10 minutter. De kan velge om de vil ha bare banan, eller banan og bjørnebær/blåbær blandet.[size=-1]
5 plater gelantin
1 banan
50 g bjørnebær/blåbær
3 dl vann 1/2 dl rød saft
Skrell bananen og skjær den i passe store biter.
Legg banan og bjørnebær/blåbær i bunnen av en bolle.
Kok opp 1 dl vann. Løs opp gelantinen i det kokende vannet. Avkjøl
Bland saften med resten av vannet (2 dl), og bland det med den oppløste gelantinen.
Hell blandingen over frukten som ligger og venter i bollen. Sett den på et kjølig sted slik at desserten stivner.
Det smaker godt med vaniljesaus som tilbehør til denne desserten.
--------------------------------------------------------------------------
Da er det bare å komme med oppskrifter og tips [:D]
