Oppskrift på kakemenn

Nyttårslykke

Gift med forumet
Noen som har en oppskrift som de vet funker?

Har lyst til å lage sånne som er ganske luftige (ikke harde), og så burde det være ganske mange kakemenn i oppskrifta for har en kakemons hjemme [:)]
 
300 g smør
750 g sukker
1800 g mel
1 ts kardemomme
15 ts hornsalt
6 dl kulturmelk

Smør og sukker vispes hvitt. Tilsett det tørre veksel vis med kulturmelken

200 grader i ca 8.min

Vær forberedt på noen tårer når du åpner ovnen, mye hornsalt. Men de blir luftige og knall gode![:D]
Kan gjerne tilsette litt sitronsaft for å dempe mel smaken, en ss er som regel nok.[;)]
 
Min oppskrift er NYDELIG, og de blir veldig tykke og gode. [:D]
Sprø, men ikke harde.

1/2 liter melk
3/4 kilo farin
 
Melka gir ett oppkok, rør inn sukret så det smelter og melka ikke svis
 
100 g smult
100 g margarin
 
Legges i melk og sukker, så det smelter. Avkjøl blandingen litt.
 
1 1/2 kg hvetemel
18 g hornsalt
 
Blandes inn i miksen.
 
Kjevles tynt og stikk ut figurer.

Stek på 200 grader i ca 8 min.
 
 
Jeg pleier å lage dobbel oppskrift. Da blir det ganske mange. [:D]
 
ORIGINAL: *LykkeligeMamma*

hva er kake menn? 


Hvite kakemenn, tror de også heter spekulasjer.
Utrolig godt. [:D]
 
Back
Topp