Oppskrift på gulrotkake

lenemor

lenemor

Forumet er livet
Johanna vil gjerne ha gulrotkake i dåpen til August, og jeg har lyst å bake det til henne (og de andre selvsagt). Har ingen oppskrift, og det finnes et utall på nettet å velge i uten at man vet om de er gode ller ikke - så jeg tenkte jeg skulle høre om noen her inne har en god (og enkel) oppskrift på gulrotkake?
 
GULROTKAKE

4 egg
3 dl. sukker
3 dl. hvetemel
2 ts. natron
2 ts. kanel
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 1/2 dl olje
4-5 rå revne gulerøtter (eller mer)

Glasur

100 gr. fløteost (f.eks Philadelphia)
1 ts vaniljesukker
50 gr smør/margarin
125 gr melis


Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
Sikt på mel blandet med natron, kanel, salt og vaniljesukker.
Rør inn olje og revne gulrøtter.
Bland alt lett sammen.
Smør en rund kakeform, 24 cm i diameter og ha røren i.
Stek kaken ved 190*C i ca en time på nederste rille.
Kaken skal være godt hevet og løsnet fra kantene når den er ferdigstekt.
Avkjøl på rist.
Rør alle ingrediensene til glasuren sammen til den er glatt.
Smør på kaken når den er kald.



Jeg pleier å doble glasuren jeg da[:D][:D][:D]
Elsker denne kaken[;)]
 
Tusen takk - da skal det bakes kake i dag!
 
kan man ha valnøtter oppi denne røra tro?
 
OMG.. *sikle* [&o]
Gulrotkake er min største last..!! Jeg ELSKER gulrotkake!!
Men den er ikke forenelig med ketolyse.. [8D]
*skyndesegutavtråden*
[:D]
 
ORIGINAL: Almyrida81

OMG.. *sikle* [&o]
Gulrotkake er min største last..!! Jeg ELSKER gulrotkake!!
Men den er ikke forenelig med ketolyse.. [8D]
*skyndesegutavtråden*
[:D]

ja, det er grisegodt!! På den annen side så jeg noen skrive på facebook at en liter rødvin pr dag er forenelig med ketolyse - så du kan jo være riktig så lykkelig uten gulrotkake allikevel [:D]
 
mmmmm - den var goood!!![:D]
 
ORIGINAL: lenemor

ORIGINAL: Almyrida81

OMG.. *sikle* [&o]
Gulrotkake er min største last..!! Jeg ELSKER gulrotkake!!
Men den er ikke forenelig med ketolyse.. [8D]
*skyndesegutavtråden*
[:D]

ja, det er grisegodt!! På den annen side så jeg noen skrive på facebook at en liter rødvin pr dag er forenelig med ketolyse - så du kan jo være riktig så lykkelig uten gulrotkake allikevel [:D]

Hahahaha.. Faren er vel at etter x antall glass, så tar jeg det ikke så nøye, så da skeier jeg ut.. [8D]
 
dytter frem denne jeg, for den var knallgod (jeg slang i en neve med valnøtter også) - og så passer det jo så godt med gulrotkake i påsken synes jeg
 
ORIGINAL: lenemor

dytter frem denne jeg, for den var knallgod (jeg slang i en neve med valnøtter også) - og så passer det jo så godt med gulrotkake i påsken synes jeg


da skal jeg la meg friste og bake denne senere i dag[:D]
 
åå. gulrotkake er sååå godt. heldigvis går m fortsatt på ketolyse, så jeg kan ikke bake slike ting.. flaks for meg..[8D][:D]
 
ORIGINAL: Trillemor82

åå. gulrotkake er sååå godt. heldigvis går m fortsatt på ketolyse, så jeg kan ikke bake slike ting.. flaks for meg..[8D][:D]

det kan du da... men da må du "dessverre" spise alt selv [:D]
 
ORIGINAL: lenemor

ORIGINAL: Trillemor82

åå. gulrotkake er sååå godt. heldigvis går m fortsatt på ketolyse, så jeg kan ikke bake slike ting.. flaks for meg..[8D][:D]

det kan du da... men da må du "dessverre" spise alt selv [:D]

 
 
 
ha ha.. ja..[8D] det var jo trist[8D] men tror m hadde klikka om jeg hadde bakt pga lukta i huset,... noen er litt lei keto[&:][8D]
 
mmmm hørtes godt ut!
 
Ja - jeg har ikke fått bakt den ennå jeg.... i morgen kanskje? Har jo handlet inn og greier
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp