Oppbevare sukkerpasta over natta

[Bkno7725672]

Er heelt ny på å bake og sånt... Er det noen erfarne hobbybakere her?

Kan jeg lagesjokoladekake mer smørkrem, og sukkerpasta over der, og la den stå over natta? Eller må jeg legge på sukkerpastaen selve dagen?

Lurer dessuten på om det er "greit" å bruke smørkrem under sukkerpastaen.

 

[Nukis]

E ei stund sia jeg holdt på med det der. Men du kan legge sukkerpasten på nå ja - ingen problem det. Men det er en fordel at smørkremen som er smurt over kaken er avkjølt og "stiv". Enklere å legge på pastaen da så kaken kan stå over natten med kun sukkerpasta om du vil. Putt pastaen i plastfolie. Jeg oppevarte den i kjøleskap, men lot den ligge på benken et par timer før den skulle brukes.

Jeg syns det er ok med smørkrem under, men det kan fort bli veldig søtt for mange.