noen som vil dele gode julebakst oppskrifter?

M

Mamma til 2 snart 3.

Forelsket i forumet
noen her som e gla i å bakke? noen som har gode oppskrifter på bakkst å julebakkst?
elske å bake. så kanskje e får prøv noka nytt å nye oppskrifter [:)]
 
jaaa! sånne tråder liker jeg! har en knallgod pepperkakeoppskrift en plass, tilogmed jeg som egentlig bare liker deigen spiser disse kakene...
Skal lete de opp og legge de inn i dette innlegget.
Har også oppskrift på doughnuts
 
Peppernøtter [:)]

350g sukker + 250g margarin... røres hvitt
600g hvetemel
2ts kanel
2ts ingefær (kan erstattes med fersk ingefær (husk å tilpasse mer mel))
2ts nellik
2ts vaniljesukker
½ts pepper
125g lys sirup
1ts hjortesalt
1dl melk (melken kan reduserest dersom du har fersk ingefær i)

Bland alt til en fast deig. Rull deigen i små pølser, kutt til biter og trill ut små "nøtter". Nøttene trykkes litt med gaffel for fin tekstur!
Stekes på 175ºC - 200ºC i ca 8-10min (kommer an på ovn. Lag et prøvebrett først)

Ferdigstekte peppernøtter skal IKKE se ut som flate kjeks (da er deigen din for våt). De skal være på størrelse med en "stor" 5-kroning, ha en avrundet topp, og være knaskete!
Nyyyydelig godt! Lykke til [:)]

Ps: jeg laget x-antall peppernøtter da jeg gikk gravid i sommer!!! Hvem sier vel at skal være julebakst kun til jul [:D]
 
ORIGINAL: ehterg

Her er oppskriften på noen utrolig gode havrekjeks, lukter skikkelig jul i huset av de[:)]

2 kp havregryn
1 kp sukker
1 kp hvetemel
1 ts nellik
1 ts kanel
2 ts bakepulver
1/2 pakke rosiner

bland sammen.

1 kp avkjølt smeltet smør
6 ss fløte

bland sammen med det tørre. Bruk 2 ts til å legge blandingen på bakepapir.
Stekes på 180 c midt i ovn i ca 10 min.
Ta av platen og legg på rist.

De er knallgode[;)]


Ein full kopp smelta smør, eller skal koppen være full før det er smelta berre[8|]
 
PEPPERKAKER

150g smør og 1,5dl sirup smeltes
3 dl (250g) sukker
1,5dl fløte (event. melk)
2ts kanel
1ts ingefær
2ts nellik
1ss natron
8dl (400g) hvetemel
(event. 1ts pepper)

må stå kaldt natten over, kjevles ca 3mm tykke, og stekes på 200` i ca 5min



KOKOSMAKRONER
250g melis
350g kokos
5 eggehviter

eggehviter stivpiskes med litt av melisen, resten blandes forsiktig inn.
stekes på 180` i ca 8min
 
ORIGINAL: Blippetiblippblopp

jaaa! sånne tråder liker jeg! har en knallgod pepperkakeoppskrift en plass, tilogmed jeg som egentlig bare liker deigen spiser disse kakene...
Skal lete de opp og legge de inn i dette innlegget.
Har også oppskrift på doughnuts


Syns du kan finne frem disse[:D]
Jeg spiser også bare pepperkakedeigen, så kanskje jeg skal prøve disse i håp om at jeg kanskje
liker de[8D]
Å doughnuts hørest deili ut akurat nå![:D]
 
ORIGINAL: ehterg

ORIGINAL: vetlemeg

ORIGINAL: ehterg

Her er oppskriften på noen utrolig gode havrekjeks, lukter skikkelig jul i huset av de[:)]

2 kp havregryn
1 kp sukker
1 kp hvetemel
1 ts nellik
1 ts kanel
2 ts bakepulver
1/2 pakke rosiner

bland sammen.

1 kp avkjølt smeltet smør
6 ss fløte

bland sammen med det tørre. Bruk 2 ts til å legge blandingen på bakepapir.
Stekes på 180 c midt i ovn i ca 10 min.
Ta av platen og legg på rist.

De er knallgode[;)]


Ein full kopp smelta smør, eller skal koppen være full før det er smelta berre[8|]

En full kopp smelta smør[;)]


Oki, hehe, da skal dei prøves i morgo![;)]
 
Lagde brune pinner idag som vart kjempegode![:)]
Så hvis nokon vil ha oppskrifta kan eg finne den fram, men orka ikkje aaaakkurat no, hehe..![8D]
 
dytte

vi må jo flere oppskrifter enn dette[:D]
 
Pepperkaker

3 dl vann
1/2 dl sirup
1 ss kanel
1 ss nellik
1 ss ingefær
2 ss Natron
425 g margarin/smør
750g sukker
1400g hvetemel

La vann, sirup, sukker og krydder koke opp. Ta av platen, rør i natron, tilsett smøret og rør til kaldt. Arbeid inn melet. spar noe til utkjevling

stekes på 225 i 5 min


Nå blir det gooooooode pepperkaker i år også!!
 
Lurer på, kvifor heiter d pepperkaker? Med tanke på at eg har nesten ikkje sett ei einaste pepperkakeoppskrift som faktisk inneheld pepper..?[8|]
 
ORIGINAL: ehterg

Her er oppskriften på noen utrolig gode havrekjeks, lukter skikkelig jul i huset av de[:)]

2 kp havregryn
1 kp sukker
1 kp hvetemel
1 ts nellik
1 ts kanel
2 ts bakepulver
1/2 pakke rosiner

bland sammen.

1 kp avkjølt smeltet smør
6 ss fløte

bland sammen med det tørre. Bruk 2 ts til å legge blandingen på bakepapir.
Stekes på 180 c midt i ovn i ca 10 min.
Ta av platen og legg på rist.

De er knallgode[;)]


hva er kp?....[8|]
 
ORIGINAL: OleDoleMummy

ORIGINAL: ehterg

Her er oppskriften på noen utrolig gode havrekjeks, lukter skikkelig jul i huset av de[:)]

2 kp havregryn
1 kp sukker
1 kp hvetemel
1 ts nellik
1 ts kanel
2 ts bakepulver
1/2 pakke rosiner

bland sammen.

1 kp avkjølt smeltet smør
6 ss fløte

bland sammen med det tørre. Bruk 2 ts til å legge blandingen på bakepapir.
Stekes på 180 c midt i ovn i ca 10 min.
Ta av platen og legg på rist.

De er knallgode[;)]


hva er kp?....[8|]


satser på at det er kopper [8D]
 
ORIGINAL: ehterg

Her er oppskriften på noen utrolig gode havrekjeks, lukter skikkelig jul i huset av de[:)]

2 kp havregryn
1 kp sukker
1 kp hvetemel
1 ts nellik
1 ts kanel
2 ts bakepulver
1/2 pakke rosiner

bland sammen.

1 kp avkjølt smeltet smør
6 ss fløte

bland sammen med det tørre. Bruk 2 ts til å legge blandingen på bakepapir.
Stekes på 180 c midt i ovn i ca 10 min.
Ta av platen og legg på rist.

De er knallgode[;)]


Lagde desse istad, KJEMPEDIGG!!![:)]
Stor suksess både hos meg og sambo, og så den gode julelukta eg fikk i huset da, herlig![;)]
Tusen takk for oppskrift[:)]
 
Da er pepperkakedeigen satt, og vetlemeg, jeg vet om en "pepperkakedeig" med pepper i....

Nemlig denne!

Når en pepperkakebaker baker pepperkakekaker
tar han først en stekegryte og en kilo margarin.
Oppi gryta smelter smøret,
og det neste han må gjøre
er å røre sammen smøret og en kilo med farin.


Og mens smør og sukker skummer
tar han åtte eggeplommer
som han rører rundt i gryta med en kilo hvetemel
og til slutt i gryta slepper han
en liten teskje pepper
og så rører man omkring og legger deigen på ei fjøl  !


[:D][:D]
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp