Nachos

[lucillen]

hvordan lager dere denne ?

 

[merete_80]

Legger et tynt lag med nachos på en ildfast tallerken, oppå der har jeg revet ost, vårløk eller løk, mais og tomat (er også godt med rødkål og paprika hvis man liker det, mannen liker tacokjøttdeig oppå.) Så legger jeg et lag til med nachos som jeg topper med mais, vårløk, tomat og ost. Gratinerer i ovnen til osten er smeltet.
 
Har på stekt tacokjøttdeig før servering + guacamole/rømme/salsa/cheddardip.
 

 

[Oline V2]

Steker karbonadedeig (evt kyllingfilet), har oppi løk og/eller vårløk, og lar det steke med til det er mykt
Har oppi kidneybønner
Har oppi tacokrydder og vann - koke inn til passe konsistens (både med tanke på vann og bønner)

Slenger nachos-chips ut i en langpanne/ildfast form.
Har karbonadedeig/bønne-blandingen over.
Strør litt jalapenos over.
Tømmer litt salsa over
Strør over MASSE cheddar

Gratineres til osten er godt smelta.
Serveres med hjemmelaga guacamole, salsa, rømme og salat.

 

[W1ke]

Bruker sånn billig cheese tortilla fra rema.

Legger et tykt lag i en ildfastform. Så tacokjøttdeig oppå, tacosaus, åsså et lag til med tortilla, kjøttdeig, tacosaus og ost på toppen.

Stekes i ovnen til osten er smeltet.

Ikke så fancy, men enkelt og godt og det metter mange tenåringsgutter [;)] (Har en 17år gammel bonussønn boende her og han og kompisene har enorm matlyst)

Serverer med ananas og rømme til. Bytter ut tacosausen med ketchup om minstemann skal spise det samme.