når pølser blir varme...
- Trådstarter *LillMi*
- Opprettet
Kaosbarn ilf.
Elsker forumet
Haha. Det er nok kjøttet som utvider seg [&o] Men kan vel hende at skinnet krymper også da .
ORIGINAL: Rimpro
ORIGINAL: Kaosbarn
Haha. Det er nok kjøttet som utvider seg [&o] Men kan vel hende at skinnet krymper også da .
når du steker kjøttdeig, får du mer kjøtt etterpå da??
min kjøttdeig krymper vertfall.. så det er nok skinnet som krymper litt
ehm,det blir mindre mat pga alt fettet og vannet som er tilsatt skiller seg ut.
Ta det opp med Newton,der jeg har lært det...
"skinnet" er som regel tarm,og den er ikke tilsatt noe heller for den saks skyld.
edit:trodde du quota meg,jeg.
ORIGINAL: Rimpro
ORIGINAL: *Fernet*
ORIGINAL: Rimpro
ORIGINAL: Kaosbarn
Haha. Det er nok kjøttet som utvider seg [&o] Men kan vel hende at skinnet krymper også da .
når du steker kjøttdeig, får du mer kjøtt etterpå da??
min kjøttdeig krymper vertfall.. så det er nok skinnet som krymper litt
ehm,det blir mindre mat pga alt fettet og vannet som er tilsatt skiller seg ut.
Ta det opp med Newton,der jeg har lært det...
"skinnet" er som regel tarm,og den er ikke tilsatt noe heller for den saks skyld.
tror du at pølser ikke har vann og fett? [8D]
skinnet krymper når det blir varmt..
er hovedsak fett og avfallskjøtt pølser består av..nå var det skinnet du krangla om,som du påstår krymper så mye at det sprekker.Det er feil.
Altså,du får krangle med vitenskapsmenn om dette om du tenker du har en sak.
Jeg vet at det er pga luftbobler inne i pølsa,og svarer fordi hun lurte.Jeg er sikker i min sak[;)]
2 små og en huleboer
Forumet er livet
Når de blir varme, er det fuktigheten i pølsene som begynner å koke, og som kjent utvider væske seg når det begynner å koke.
For å unngå at pølsene sprekker kan du bare stikke noen hull i dem med en gaffel før du begynner å steke/koke dem.
For å unngå at pølsene sprekker kan du bare stikke noen hull i dem med en gaffel før du begynner å steke/koke dem.
ORIGINAL: Eier av en gutt og ?
Når de blir varme, er det fuktigheten i pølsene som begynner å koke, og som kjent utvider væske seg når det begynner å koke.
For å unngå at pølsene sprekker kan du bare stikke noen hull i dem med en gaffel før du begynner å steke/koke dem.
I følge grillkongen Craig Whitston skal man ikke gjøre det, for da forsvinner mye av de gode smakene... [8D]
2 små og en huleboer
Forumet er livet
ORIGINAL: Labambie
ORIGINAL: Eier av en gutt og ?
Når de blir varme, er det fuktigheten i pølsene som begynner å koke, og som kjent utvider væske seg når det begynner å koke.
For å unngå at pølsene sprekker kan du bare stikke noen hull i dem med en gaffel før du begynner å steke/koke dem.
I følge grillkongen Craig Whitston skal man ikke gjøre det, for da forsvinner mye av de gode smakene... [8D]
Jeg personlig kjenner ikke forskjellen på smaken