Nå som julen nærmer seg...

[Frøkensjiraff]

Hva av sånn typisk julepålegg og mat kan vi ha å hva kan vi ikke ha? Jeg vet at jeg ikke bør ha fenalår, npe som jeg har veeeeldig lyst på men hvordan er det med sursild og røkt laks? Å alt det andre?

 

[Eliz92]

Kan desverre ikke svare annet enn at du må lese helsedirektoratet sine anbefalinger.

 

[turteldue]

sursild skal være trygt. og du kan kose deg med røkelaks... bare pass på at du velger en som ikke er så gammel, og gjerne frys ned til 18 minus i 24 timer før du tiner den opp igjen og spiser ;-)

 

[Baby_2019]

Pinnekjøtt er i hvert fall helt greit, men ble anbefalt å drikke ekstra mye de dagene jeg spiser det

 

[LineBetine]

Går ikke fenalår og annen spekemat greit hvis du fryser det først?

 

[sistemannpåvei]

Lammerull, ribberull og sylte kan vi spise, men ferskest mulig. Det samme gjelder røkt laks som nevnt over.

 

[sistemannpåvei]

Går ikke fenalår og annen spekemat greit hvis du fryser det først?

Det må også varmebehandles viss det skal være trygt. Det holder ikke å bare fryse det, dessverre.