Tenkte jeg og snuppa skulle bake muffins.. Men så kom jeg på at jeg ikke har melk.. Noen som har en god oppskrift på muffins uten melk? [:)]
Muffins oppskrift
- Trådstarter SnartMammaTilTre88
- Opprettet
Brownies-muffins
2 store egg
3 dl sukker
1,5 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
4 ss kakao
1,5 dl mel
100 g sm.smør-avkjølt
160 ¤c i 20 minutter - midt i ovnen!
De skal være litt klissete.
--------------
Ingredienser
150 g smør2 store egg
3 dl sukker
1,5 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
4 ss kakao
1,5 dl mel
100 g sm.smør-avkjølt
160 ¤c i 20 minutter - midt i ovnen!
De skal være litt klissete.
--------------
Ingredienser
150 g sukker
røres hvitt
4 egg blandes i ett og ett
Saft og skall av en appelsin blandes i (fikk med litt kjøtt også)
250g mel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker Røres inn til slutt.
Tilberedning
Jeg lager denne:
Gulrotmuffins
4 egg
2 1/2 dl sukker
3 1/2 dl hvetemel
3 ts kanel
2 ts natron
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 dl olje
4 dl fint revne gulrøtter
Glasur:
125 g melis
1 ts vaniljesukker
saften av en sitron
Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland mel, kanel, natron, salt og vaniljesukker. Bland det vekselvis med oljen i eggedosisen. Rør forsiktig inn gulrøtter til slutt. Fyll blandingen i muffinsformer og stek muffinsformene ved 180 grader C ca. 12-15 minutter. Visp sammen melis, sitronsaft og vaniljesukker. Dekk muffinsene og pynt med gulrotstrimler som du lager med ostehøvel og sølvkuler.
-men jeg lager alltid glasur til amerikansk gulrotkake på detsøteliv, smaker så mye bedre[:)]
Gulrotmuffins
4 egg
2 1/2 dl sukker
3 1/2 dl hvetemel
3 ts kanel
2 ts natron
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 dl olje
4 dl fint revne gulrøtter
Glasur:
125 g melis
1 ts vaniljesukker
saften av en sitron
Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland mel, kanel, natron, salt og vaniljesukker. Bland det vekselvis med oljen i eggedosisen. Rør forsiktig inn gulrøtter til slutt. Fyll blandingen i muffinsformer og stek muffinsformene ved 180 grader C ca. 12-15 minutter. Visp sammen melis, sitronsaft og vaniljesukker. Dekk muffinsene og pynt med gulrotstrimler som du lager med ostehøvel og sølvkuler.
-men jeg lager alltid glasur til amerikansk gulrotkake på detsøteliv, smaker så mye bedre[:)]