muffins... hjelp!
- Trådstarter Tjolahopp
- Opprettet
x1x~Strawberry~
Forumet er livet
[:D]
Sjokolademuffins
Dette er en veldig enkel, men likevel utrolig god oppskrift på sjokolademuffins! De kan enten serveres som de er eller pyntes med et lite melisdryss. -Eller du kan strø over litt hakket sjokolade før steking, slik som på bildet. Dermed får sjokolademuffinsene straks preg av å være litt eksklusive. Oppskriften gir 12 stk.
Ingredienser:
50 g smør
1,5 dl sukker
1 egg
2,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss kakao
1 dl melk
Pynt:
100 g kokesjokolade
papirformer
Fremgangsmåte:
Smelt smøret og bland i melken. Rør sammen sukker og egg med en stålvisp (ikke visp eggedosis). Bland i smørmelken og sammenpisket egg. Sikt sammen det tørre og bland alt raskt sammen til en jevn, klumpfri deig.
Ha papirformer i et muffinsbrett. Fordel deigen i muffinsformene. Hakk kokesjokoladen grovt og dryss på toppen av hver muffins. Sett muffinsbrettet på rist midt i ovnen og stek ved 175°C i 15-20 min. Avkjøl noe i formen. Løsne muffinsene forsiktig fra formen med en skarp kniv og hvelv muffinsene ut av formen.
Tips:
Du bør sette papirformene i muffinsbrett, ellers vil muffinsene ofte renne over. Hvis du ikke har muffinsbrett bør du bruke doble papirformer og passe på at du ikke fyller formene for fulle. Det vil da blir noen flere enn 12 muffins. Du må også passe på steketiden, da muffinsene sannsynligvis vil trenge kortere steketid når de er mindre.
Muffinsene er kjempefine å fryse!
Sjokolademuffins
Dette er en veldig enkel, men likevel utrolig god oppskrift på sjokolademuffins! De kan enten serveres som de er eller pyntes med et lite melisdryss. -Eller du kan strø over litt hakket sjokolade før steking, slik som på bildet. Dermed får sjokolademuffinsene straks preg av å være litt eksklusive. Oppskriften gir 12 stk.
Ingredienser:
50 g smør
1,5 dl sukker
1 egg
2,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss kakao
1 dl melk
Pynt:
100 g kokesjokolade
papirformer
Fremgangsmåte:
Smelt smøret og bland i melken. Rør sammen sukker og egg med en stålvisp (ikke visp eggedosis). Bland i smørmelken og sammenpisket egg. Sikt sammen det tørre og bland alt raskt sammen til en jevn, klumpfri deig.
Ha papirformer i et muffinsbrett. Fordel deigen i muffinsformene. Hakk kokesjokoladen grovt og dryss på toppen av hver muffins. Sett muffinsbrettet på rist midt i ovnen og stek ved 175°C i 15-20 min. Avkjøl noe i formen. Løsne muffinsene forsiktig fra formen med en skarp kniv og hvelv muffinsene ut av formen.
Tips:
Du bør sette papirformene i muffinsbrett, ellers vil muffinsene ofte renne over. Hvis du ikke har muffinsbrett bør du bruke doble papirformer og passe på at du ikke fyller formene for fulle. Det vil da blir noen flere enn 12 muffins. Du må også passe på steketiden, da muffinsene sannsynligvis vil trenge kortere steketid når de er mindre.
Muffinsene er kjempefine å fryse!
x1x~Strawberry~
Forumet er livet
Ja jeg har smakt dem, og jeg syns dem var gode, men jeg knotet noe forferdelig før jeg ble ferdig [:D]
Jeg er ingen kokk/baker for og si det slik [:-]
Jeg er ingen kokk/baker for og si det slik [:-]
x1x~Strawberry~
Forumet er livet
ORIGINAL: **Flash**
ORIGINAL: ~Lucky~
Ja jeg har smakt dem, og jeg syns dem var gode, men jeg knotet noe forferdelig før jeg ble ferdig [:D]
Jeg er ingen kokk/baker for og si det slik [:-]
jeg er elendig på muffinser!! men jeg prøver [:)]
Klarer jeg så klarer du [:D]
Si fra hvordan resultatet blir da [:D]
ORIGINAL: ~Lucky~
ORIGINAL: **Flash**
ORIGINAL: ~Lucky~
Ja jeg har smakt dem, og jeg syns dem var gode, men jeg knotet noe forferdelig før jeg ble ferdig [:D]
Jeg er ingen kokk/baker for og si det slik [:-]
jeg er elendig på muffinser!! men jeg prøver [:)]
Klarer jeg så klarer du [:D]
Si fra hvordan resultatet blir da [:D]
ok, nå forstår jeg hvorfor folk har muffinsbrett, eller hva dte heter!! *skal noteres på "handlelista"*
heva jo godt, og over kanten, borti hverandre... og ble litt firkanta og rare... [8D] ikke det peneste jeg noen gang har laga!!
men de ble jo kjempegode [:D]
thanx!
x1x*MiniSatan*
Forumet er livet
Skjønner jeg er litt seint ute nå, men...............
De posene fra Toro med sjokolademuffins. De er SKIKKELIG gode asså!!
[;)]
De posene fra Toro med sjokolademuffins. De er SKIKKELIG gode asså!!
[;)]
mmmmmmmmmmmmmmmmm
Gift med forumet
ORIGINAL: **Flash**
ORIGINAL: ~Lucky~
ORIGINAL: **Flash**
ORIGINAL: ~Lucky~
Ja jeg har smakt dem, og jeg syns dem var gode, men jeg knotet noe forferdelig før jeg ble ferdig [:D]
Jeg er ingen kokk/baker for og si det slik [:-]
jeg er elendig på muffinser!! men jeg prøver [:)]
Klarer jeg så klarer du [:D]
Si fra hvordan resultatet blir da [:D]
ok, nå forstår jeg hvorfor folk har muffinsbrett, eller hva dte heter!! *skal noteres på "handlelista"*
heva jo godt, og over kanten, borti hverandre... og ble litt firkanta og rare... [8D] ikke det peneste jeg noen gang har laga!!
men de ble jo kjempegode [:D]
thanx!
fordelen med det, er jo at så har man en unnskyldning for å spise ALLE selv, man vil jo ikke sette sånne på bordet til ev. gjester...[8|][8D]
mmmmmmmmmmmmmmmmm
Gift med forumet
Antall porsjoner: 20
Ingredienser
Glasu og pyntr:
Tidsforbruk
25 min
Vanskelighetsgrad
Lett
---------
Disse bruker jeg å lage, dog uten den glasuren, den var ikke så god synes jeg...men oppskrifta på muffinsene er nyyyydelig[:)]