Du bruker en utdatert nettleser. Det kan hende den ikke viser dette eller andre nettsteder riktig. Du bør oppgradere eller bruke et alternativ nettleser.
Jeg sitter å koser meg med fantastisk deilige lavkarbo sjokolademuffins [:D][:D]
Påvirker ikke blodsukkeret noe nevneverdig heller så de er perfekte for diabetikere [;)]
6 eggeplommer og 50g sukrin (sukkererstatning som fåes på helsekost) mikses til eggedosis.
70g smør smeltes.
Ha 150g (1,5 plate) 70% sjokolade oppi smøret og smelt.
ta så 6 eggehviter og 60g sukrin og miks til stiv marengs.
Sjokoladesmøret røres inn i eggedosisen.
Der etter vendes marengsen forsiktig inn.
Fyll 2-3cm opp i muffinsformer og stek på 100grader i ca 20min.
De ser ikke ferdige ut når de skal taes ut, men når de får avkjølt seg så stivner de til [:D]
De får litt sånn sjokolademousse konsistens... Deeeeeeeilig!!!