Mintkonfekt

Alexanders mamma

Gift med forumet
Noen som bruker å lage det til jul?
Kunne ha tenkt meg en oppskrift[:)]
Mint er jo så godt[;)]
 
ORIGINAL: Oline

Jeg lager peppermyntekuler.
Men det er jo ikke helt det samme.

Si i fra dersom du vil ha oppskrift på det.

jeg vil! [;)]
 
 
Peppermyntekonfekt
1/2 dl fløt
ca 500 gram melis
1/4 ts malt indisk tragant
1 eggehvite
ca 10 dråper peppermynteolje ( smakes til)
 
Bland følte, melis og tragant.
Tilsett eggehvite og kna blandingen jevn.
Smak til med peppermynte.
trill ut små kuler og evt pynt de.
Legges på bakepapir, og avkjøles før de legges i boks

[hr]

 
Skal prøve denne oppskriften i kveld, blir spennende[:)]
 
Hva er tragant? og er det avgjørende for smaken tror du?
 
ORIGINAL: hissigproppen FLODE

Hva er tragant? og er det avgjørende for smaken tror du?

 
Tragant er et tykningsmiddel, så det er vel bare for å få rette konsistensen.
Kjøpt et glass med "malt indisk tragant" på apoteket.
 
 
ORIGINAL: Alexanders`mamma

ORIGINAL: hissigproppen FLODE

Hva er tragant? og er det avgjørende for smaken tror du?


Tragant er et tykningsmiddel, så det er vel bare for å få rette konsistensen.
Kjøpt et glass med "malt indisk tragant" på apoteket.


Aha...
Smart..
Jeg lider av kjøkkenskrekk, men prøver å bli kvitt den..  hehe...
 
Kanskje jeg både kan lage den konfekten OG mintkulene... nam nam
 
ORIGINAL: Oline

ORIGINAL: hissigproppen FLODE

ORIGINAL: Oline

Jeg lager peppermyntekuler.
Men det er jo ikke helt det samme.

Si i fra dersom du vil ha oppskrift på det.

jeg vil! [;)]

Skal skrive den inn i kveld.
Har den ikke her nå.

Men det er jo bare å blande melis, peppermynteolje-dråper og vann til passe konsistens, og passe smak.

Rulle kuler.

Dyppe dem i smelta sjokolade med litt delfia-fett oppi, og så rulle dem i kokos.

 
den vil jeg prøve å lage. hørtes veldig god ut [:D]
 
NamNamNam[:)][:)][:)]
 
Nå har jeg nettopp smakt på mintkulene som ble lagd i går.
De ble pyntet med mokkabønner.
NYDELIG[;)]
Man kan jo bestemme selv hvor mye peppermynte det skal være i, men i den oppskriften jeg la ut bør det nok være 10 dråper, men det er jo bare å smake seg frem[;)] Ble også brukt litt mere enn 500 g melis.
 
Hvor kjøper man peppermyntedråper, egentlig?
Har vært i fire butikker idag, men ingen har.... (Leta forresten best der hvor vanilje/rom/sitron essensen og det står...)
 
ORIGINAL: Orly

Hvor kjøper man peppermyntedråper, egentlig?
Har vært i fire butikker idag, men ingen har.... (Leta forresten best der hvor vanilje/rom/sitron essensen og det står...)

 
Jeg var også på mange butikker før jeg fant, men ble tipset om at de hadde det på apoteket[:)]
 
 
ORIGINAL: Alexanders`mamma

ORIGINAL: Orly

Hvor kjøper man peppermyntedråper, egentlig?
Har vært i fire butikker idag, men ingen har.... (Leta forresten best der hvor vanilje/rom/sitron essensen og det står...)


Jeg var også på mange butikker før jeg fant, men ble tipset om at de hadde det på apoteket[:)]


 
Åååh, har de? Takk for tips, da får jeg sjekke der i morgen.[:)]
 
Back
Topp