Middagstips? :)

[oktober17]

Hei!

Har noen oppskrifter på lettvinte og gode middagstips? (at de er litt sunne i tillegg hadde ikke gjort no.... ) Har ikke så mye overskudd til å stå å lage middag om dagen men mat må en jo ha...

Er så mat lei av det vanlige kjøttkaker, karbonader, lasdagne, taco........u name it!

 

[Toneliza]

Vi stekte vossakorv i dag og laget hjemmelaget rotmos av kålrot, gulrot og litt potet med en fløteskvett i. Nam nam! 

 

[yr^]

Kjempe enkel og knallgo... hadde d ikkje vore for fløyten hadde det vore sunnare

Karri Kyllinsuppe

2stk kyllingfilèt

1 eple

1 løk

2ss melange

2ss karri

2bx hakka tomater

1dl vatn

3dl matfløte

2stk grønnsaks bulljong terning

1ts sukker

Del kyllingen, løk og eple i biter

Smelt smør med karri

Fres kyllingen, eple og løk i karrismøret

Tillsett vatn, tomater og bulljong

Ha i fløte til slutt

Kok i ca 10 min

Server med focacciabrød

 

[yr^]

Her e ein kjapp rett med fisk og :

Fisk i kremet saus:

1 blokk torskefilet (400g) eller fersk filet

litt salt

50 – 100g skinke (røkt, eller smårettskinke)

1 løk

Saus:

1bg creme fraiche

1dl melk

1 terning smuldret fiskebuljong

1-2 ts sennep

1ts sitron

pepper

(kayennepepper)

 

1. Dryss salt over fisken og skjær i

passe stykker. Skjær løk og skinke i biter

2. Ha ingrediensene til sausen i ei dyp panne(gryte)

visp sammen. Tilsett løk og skinke og la sausen koke i 5 min

3. Tilsett fisken og la den trekke i sausen

ca 5 min til den er så vidt gjennomkokt.

 

Lages på 15 min

Serveres med ris, poteter etc.

 

[Camillemi]

ELSKER grønnsakssuppe!

åsså er jo det så enkelt!

 

[Gullklump]

Hei ;) 

Forslag til en nydelig lørdagsmiddag, med båtpoteter, salat og mangosaus,

Kan kansje virke avansert, men det er egentlig idiotisk enkelt. Og du kan slappe av mens det stekes

http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/innbakt-svinefilet-med-soltorkede-tomater/ 

 

[oktober17]

Mange gode tips her ja...men desverre er ikke matlysten på topp lenger...kvaaaaaaaaaaaaalm...


har bare lyst på pannekaker og bacon!

 

[Frk.Careface]

Sjekk ut middag for under 100lappen på rema. De har egen iphone app. Tror kanskje oppskriftene ligger på hjemmesiden dis også:)

 

[~Blikk~]

---

oktober17 skrev:

Mange gode tips her ja...men desverre er ikke matlysten på topp lenger...kvaaaaaaaaaaaaalm...


har bare lyst på pannekaker og bacon!

---

Vi har hatt pannekaker i dag,men jeg har bare lyst på pølse og potetstappe...