Middag's oppskrifter?

[Marthe<3]

Tenkte det hadde vært hyggelig å dele middags oppskrifter? Her hjemme har vi noen "go-to-always-good" som vi har ganske ofte

Vegetargryte med curry&kokosmelk
Ekstremt god høstgryte som varmer kropp og sjel ❤

Ingredienser

• 2 stk gulrøtter
• 1 stk løk
• 0,5 stk chili
• 1 ss rapsolje
• 1 ss karri
• 1 boks kikerter , hermetiske
• 1 boks bønner , hermetiske
• 1 boks linser , hermetiske
• 8 dl kokosmelk
• 0,5 pose grønnkål
• salt
• pepper
• 2 stk vårløk
• frisk koriander

Slik gjør du

• 
  Fres gulrøttene, løken og chilien i olje i en kjele i 2 minutter.
• 
  Ha i karri og la frese i ytterligere 2 minutter.
• 
  Ha kikerter, bønner og linser i en sil og skyll raskt i vann. La renne av og ha alt i kjelen.
• 
  Ha i kokosmelk og la koke til gryten tykner og du har den konsistensen du ønsker.
• 
  Ha i grønnkålen og la trekke i 2 minutter før servering.
• 
  Smak til med salt og pepper.
• 
  Ha vårløk og frisk koriander over retten før servering.

 

[Vanillaflower]

Tenkte det hadde vært hyggelig å dele middags oppskrifter? Her hjemme har vi noen "go-to-always-good" som vi har ganske ofte

Vegetargryte med curry&kokosmelk
Ekstremt god høstgryte som varmer kropp og sjel ❤

Ingredienser

• 2 stk gulrøtter
• 1 stk løk
• 0,5 stk chili
• 1 ss rapsolje
• 1 ss karri
• 1 boks kikerter , hermetiske
• 1 boks bønner , hermetiske
• 1 boks linser , hermetiske
• 8 dl kokosmelk
• 0,5 pose grønnkål
• salt
• pepper
• 2 stk vårløk
• frisk koriander

Slik gjør du

• 
  Fres gulrøttene, løken og chilien i olje i en kjele i 2 minutter.
• 
  Ha i karri og la frese i ytterligere 2 minutter.
• 
  Ha kikerter, bønner og linser i en sil og skyll raskt i vann. La renne av og ha alt i kjelen.
• 
  Ha i kokosmelk og la koke til gryten tykner og du har den konsistensen du ønsker.
• 
  Ha i grønnkålen og la trekke i 2 minutter før servering.
• 
  Smak til med salt og pepper.
• 
  Ha vårløk og frisk koriander over retten før servering.

Ååå denne skal jeg prøve når formen blir bedre