så merkelig. har passord på enkelte innlegg, men ikke på hele siden..
her er de i hvert fall=)
til disse kakene trenger du:
100g lys kokesjokolade
100g mørk kokesjokolade
130 g hvetemel
1/2ts bakepulver
en klype salt
2 egg
100g sukker
revet skall av en appelsin (2-3 ts)
til fyllet:
75g smør
175 g melis
revet skall av en appelsin (2-3 ts)
saft av en appelsin (3ss)
Fremgangsmåte:
Forvarm stekovnen til 175 grader.
smelt sjokoladen og la de avkjøles litt. Visp egg, sukker og appelsinskall sammen og rør inn sjokoladen. Rør inn mel, bakepulver og salt. Kle så to bakeplater med bakepapir og leg små klatter av røren på stekebrettet med ca 5 cm mellomrom (de hever godt). stek kakene midt i ovenen i 10-15 minutter. når kakene er ferdige, flytt kakene med bakepapiret over på en rist og la de avkjøles på papiret.
Smørkrem:
Visp smør og melis hvitt, tilsett revet skall og appelsinsaft. Hvis blandingen er veldig rennende, ha mer melis i. smør krem på flatisden av en kake, og sett en annen på. Kakene kan med fordel avkjøles i kjøleskapet.
Kakene kan oppbevares i 4-5 dager i luftett boks, hels i et kaldt rom.