lenemor
Forumet er livet
Ja, den ingrediensen jeg måtte ha med var altså Dots, og selv om det ikke er Oreos så er det veldig nært, og Oreos er helt trillemor for meg. Kaka ble servert med stor spenning, men jammen ble den godt mottatt, så jeg har våget å sende inn oppskriften til konkurransen, og om du har lyst å prøve den så legger jeg oppskriften her også:
1 pakke dots double brownie
½ pakke digestive-kjeks
150 g margarin
1 pk jordbærgele + 225 ml vann
3 dl rømme
1 ½ pakke Filadelfia light
120 g melis
1 barneskje vaniljesukker
1 ss kaffe (sterk)
3 dl kremfløte
20 g revet sjokolade (mørk, helst 70%)
Oreoene deles – kjeks i en pose, kremfyllet i en bolle. Kjeksen knuses sammen med digestive-kjeks, og røres sammen med smeltet smør. Trykk forsiktig ned i bunnen av en springform.
Kok vannet og rør inn gelepulveret. La dette avkjøles (må ikke stivne) mens du lager resten. Stivpisk fløten. I en stor bolle, bland kremfyllet med rømme og osten før du tilsetter melis og vaniljesukker. Rør godt og tilsett geleen. Riv sjokolade oppi røren og bland godt før du vender i den stivpiskede fløten. Helles over kjeksbunnen og settes kaldt i minst to timer
Pyntes med revet sjokolade og friske jordbær i skiver
1 pakke dots double brownie
½ pakke digestive-kjeks
150 g margarin
1 pk jordbærgele + 225 ml vann
3 dl rømme
1 ½ pakke Filadelfia light
120 g melis
1 barneskje vaniljesukker
1 ss kaffe (sterk)
3 dl kremfløte
20 g revet sjokolade (mørk, helst 70%)
Oreoene deles – kjeks i en pose, kremfyllet i en bolle. Kjeksen knuses sammen med digestive-kjeks, og røres sammen med smeltet smør. Trykk forsiktig ned i bunnen av en springform.
Kok vannet og rør inn gelepulveret. La dette avkjøles (må ikke stivne) mens du lager resten. Stivpisk fløten. I en stor bolle, bland kremfyllet med rømme og osten før du tilsetter melis og vaniljesukker. Rør godt og tilsett geleen. Riv sjokolade oppi røren og bland godt før du vender i den stivpiskede fløten. Helles over kjeksbunnen og settes kaldt i minst to timer
Pyntes med revet sjokolade og friske jordbær i skiver
