Lammelår, stikke hull eller ikke? Oppskrifter?

[Cassandra smartrompe]

Har fått det planta inn i hodet hvert år at man skal stikke små hull i steika, for så å stikke inn hvitløk og rosmarin. Men så kom jeg over denne;

http://www.nrk.no/programmer/radio/nitimen/1.868948


Så, hvordan lager dere lammelår? Del gjerne oppskrift!

 

[AB]

Jeg stikker alltid inn hvitløk og rosmarin. Har alltid fått ei saftig og god steik likevel jeg. Så kommer nå til å fortsette med det som fungerer [:D]

 

[Cassandra smartrompe]

Bruker dere fersk rosmarin? Eller blir det svidd?

 

[Daizy]

Lager også alltid små lommer som jeg putter hvitløk inni.Hadde egentlig tenkt å kjøpe lammelår idag jeg og lage til påskeaften,men nå vet jeg ikke om det er noe vits i...[8D][:D]

 

[AB]

Jeg har alltid brukt tørket rosmarin, men tror ikke den ferske svir seg.

 

[Chanittha]

stikker hull til hvitløken, men rosmarin bruer jeg både tørre og ferske da. også termometer på.