koteletter

[NkariOgSnuppa]

skal lage koteletter til middag i dag, i steikovnene.. hvor mange grader og hvor lenge??
(tenkte og ringe svigermor eller mamma men tlf min virker ikke)
Noen som vet? trenger svar fort[:)] skal de ligge i vannbad?

 

[Gothia]

Legg kotelettene i forma med litt smør og vann i.
Stek på ca 150-170 grader.
 
Tja ca 1 time kansje du ser jo når de er klare da.
 
Og et lite snadder tips til er å helle på litt fløte over rett før de er ferdige da får du nydelig saus også.
 

 

[Pijah]

Jeg pleier å legge de i langpanna med salt og pepper på, og så steker jeg de i 25-30 minutter på 220 grader.
Bare litt vann i panna, kanskje en halv desiliter eller så.. Mye vann i kotelettene.

Pleier også å sette på varmluft de siste 5-7 minuttene for å få sprø og god skorpe på de.