Knekkebrød i ovene!

[Dragemamma]

Ingen bolle i ovnen her nei...

Vi lager nemmelig knekkebrød nå på morgenen!
Det er første gang vi prøver, så det blir spennnende å se om vi får det til.
Oppskriften fikk jeg av en på jobben for noen år siden, og smakte på det de hadde laget - og det var veldig godt. Håper dette også smaker godt :) Det var liksom mere snack enn knekkebrød følte jeg [:)]

Om noen andre vil prøve, og har litt stasj i skapet er oppskriften:

2 dl grovt rugmel
2 dl store havregryn
2 dl kruskakli
2 dl havrekli
2 dl solsikkefrø
2 dl sesamfrø
2 dl linfrø
8 dl vann

- bland det tørre og hell i det vannet
- fordel blandlingen på 3 plater med slikkepott
- alle brettene settes inn i ovnen på likt på varmluft
1 time på ca. 160*C
Etter 10 min - ta ut platene for å rute opp knekkebrødene

 

[Dragemamma]

Å der når jeg skrev det ned ser jeg at jeg har glemt havrekli.... fillern... jaja... vi får se hvordan det går.

 

[Dragemamma]

Hmm... de ble ikke så gode som de jeg smakte på..

Hva mangler? Salt kanskje?

Noen som har andre knekkebrødoppskrifter som de har prøvd?

Vesla elsket dem i alle fall [:D] så nå går hun rundt og smuler over hele huset [:D]

 

[oieoie]

Du har skrevet havrekli 2 ganger...regner med det bare skal være i 1 gang?
Kanskje jeg skal prøve meg på knekkebrød en dag også [:D]

 

[Leilani]

Herregud, her har jeg skrevet nesten hele oppskrifta, og så kom frøken snupp hoppende opp på tastaturet og slettet alt... Jaja, jeg får prøve på nytt[8D]

Fikk denne oppskriften fra en venninne. Jeg har ikke prøvd den selv (glemte at jeg hadde den, så takk for tipset![:D]), og hun bruker vanligvis bare øyemål når hun lager dem, så kan hende oppskriften trenger justeringer.

300 g hvetemel (Man kan her gjøre 50/50 med grovmel og hvetemel om man vil)
1 dl lettkokte havregryn
1 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 ts bakepulver
1 ts salt
2 ss olje
3,5 dl vann

Bland ingrediensene og smør utover et stekebrett dekket med bakepapir. Oppskriften rekker til ca 1,5 stekebrett. Stekes ved 200 grader midt i ovnen i ca. 20 minutter.

 

[Leilani]

Knekkebrødene i oppskriften min blir forresten veldig tynne (og veldig mettende). De er ganske myke når de tas ut av ovnen, men stivner til etterhvert[;)]

 

[*LillMi*]

Åh, jeg har kjempelyst til å prøve hjemmelagde knekkiser en dag! Så takk for oppskrifter jenter[:D]

 

[Dragemamma]

ORIGINAL: oieoie

Du har skrevet havrekli 2 ganger...regner med det bare skal være i 1 gang?
Kanskje jeg skal prøve meg på knekkebrød en dag også [:D]

Hehe... Ble sikkert veldig fokusert på det da jeg skrev det ned siden jeg hadde glemt det [8D]

 

[Dragemamma]

ORIGINAL: Leilani

Knekkebrødene i oppskriften min blir forresten veldig tynne (og veldig mettende). De er ganske myke når de tas ut av ovnen, men stivner til etterhvert[;)]

Spennende. Da må vi prøve de en gang også :)

 

[Leilani]

Her er resultatet av at jeg prøvde meg på knekkebrødbaking. De ble sviiingode!
http://eksklusiv.blogspot.com/2010/09/4-luv-ov-teh-noms.html

 

[Dragemamma]

ORIGINAL: Leilani

Her er resultatet av at jeg prøvde meg på knekkebrødbaking. De ble sviiingode!
http://eksklusiv.blogspot.com/2010/09/4-luv-ov-teh-noms.html

Hehe... først så leste jeg sviiiide.. haha... snakk om å ikke lese riktig da [8D]

De så kjempegode ut!