Kjøttkaker

[tipp]

Skulle ikke tro jeg er utdannet kokk når jeg kommer med dette spm.[&:]
Men er det noen som har en god oppskrift på kjøttkaker. Har faktisk ikke laget det på iallefall 6 år. Men i dag skal jeg imponerer sambo og min mor

 

[Manne85]

Her er en oppskrift jeg har fått av min mor[:)]
 
400 g kjøttdeig
2 ss potetmel
1 1/2 ts salt
1 egg
1 dl vann
evt krydder: (kan være godt med aromat eller gastromat i)
 
Bland kjøttdeig og salt, tilsett resten. Stekes brune på hver side, trekkes i saus i min 15 min

 

[tipp]

Takk for hjelpen. [:)]Da har jeg noe å gå utifra.
Sist jeg tok det på feelingen(for da 6år siden) så ble det sprettballer.[&:]
Skal ha kålstuing og. DET er snadder det. Nam nam.

 

[tipp]

Ja, satser på det. Takker

 

[llunah]

er det ikke vanlig å ha muskat i???? og egg for å binde det....?

 

[Bollapinnsvin]

Trenger ikke egg, muskat kan man ha om man vil [:)]
Jeg bruker ingen av delene. Har man potetmel og vann binder dette nok .

 

[tipp]

Potetmel er et bindemiddel i seg selv. Men jeg skal ha egg i likevel. Følger termin 14.04 sin oppskrift

 

[Bollapinnsvin]

Ja det finnes vel like mange oppskrifter på kjøttkaker som det finns mennesker!
Lykke til med kjøttkakene i dag! [:D] Det er jo så godt!

 

[tipp]

Takk for det. Nå har jeg til og med bakt boller som vi kan ha etter middagen. Føler meg flink idag. Så imorgen blir det vel noe bokse middag tenker jeg[:D]