Kan vi spise mozarella?

[Mammaen til Linde]

Kan vi spise fersk mozarella? Sånn i lake, vet dere... Det står at den er pasteurisert, men det anbefales jo å ligge unna enkelte oster selv om de er pasteuriserte. Gjelder det denne?

Jeg kom plutselig til å tenke på det idet jeg satte tennene i et rundstykke dekket av denne osten :)

 

[Sillebedille]

Har ikke hørt at den skal være farlig, så vi kan helt sikkert trygt spise... :-) Jeg er ihvertfall kjempeglad i mozarella, så satser på at det går bra!

 

[EmilyTheStrange]

så lenge den er paustaurisert så skal det gå bra, men pass på at det er en rimelig ny holdbarhetsdato på myk ost (og egentlig alle fersprodukter) kose deg :)